Pēc sesijas apmeklēšanas ar Riedel stikla izstrādājumiem es sapratu, ka lielākā daļa cilvēku nepareizi klinkšķina vīna glāzes. Ne jau tā tiešām “pareizs” veids, kā to izdarīt, patiesībā grāmata Debrett’s A – Z of Modern Maners uzskata, ka glāžu klinkošana ir nepareiza etiķete. Viņi iesaka vienkārši pacelt glāzi ... garlaicīgi!
Kāda ir labākā vīna glāžu klinkošanas tehnika un kāpēc ir nepareizs veids?
klinkojošas vīna glāzes ... tas nav tik labs veids
Klinkšķoša etiķete: vai jūs mani nolaupāt !?
Ja jūs jau smejaties par to, cik tas ir smieklīgi, iedomājieties sevi turam smalku kristāla glāzi, kas piepildīta ar ļoti dārgu vīnu. Pēc klinkšķināšanas stikla mala saplīst un vīns visur izlīst ar šķelto kristāla stiklu. Egads! Jūsu garšīgais vīns tagad ir pilns ar saplēstu stiklu. Galds, tāpat kā jūsu klēpis, tagad ir pārklāts ar vīnu.
Visa istaba skatās uz jūsu neveiksmi (manā gadījumā visa istaba būtu divi kaķēni un rotaļu dinozaurs) un piezīmes par to, cik jūs esat neapdomīgs. Cik apkaunojoši. Kāpēc gan neiemācīties labāk sasist vīna glāzes, kas ne tikai izvairās no lūzumiem, bet arī izklausās satriecoši!
loģisks veids, kā sasist vīna glāzes
Atcerieties iet no Bowl-to-Bowl!
Klinkošās vīna glāzes 101
Metode, ko man parādīja vīna glāzes geeks Riedel, tika nejauši dēvēta par metodi “Zvans līdz zvans”. Ideja ir tāda, ka jūs vēršat savu vīna glāzes zvanu (lielo apaļo daļu pa vidu) uz sava kliedzošā drauga vīna glāzes zvanu. Sazinoties ar stiklu, izdalās ilgstošs “DING!” kas visiem liek paskatīties apkārt, lai redzētu, kas prot ballēties. Tas vislabāk darbojas ar reālu ar roku vai mašīnā izpūstu kristāla stiklu no tāda uzņēmuma kā Riedel, Schott Zwiesel vai Zalto. Biezākas velmētas stikla lūpas vai smagas kristāla glāzes varētu izskatīties jauki, taču tās parasti ir mazliet mazāk patīkami dzert un tām nav tikpat pievilcīgas rezonanses, kad tās klinkšķina.
- Atrodi klinkšķinošu draugu
- Vīna glāzi nedaudz noliekiet leņķī tā, lai zvani sakārtotos un loka būtu prom no partnera
- Saspiediet vīna glāzes kopā un klausieties, vai nav noturīga zvana
- Atrodi citu klinkšķinošu draugu