Austrālijas vīna reģions (karte)

Austrālija iztērēja miljonus dolāru, lai izveidotu zīmolu Širazs –Austrālijas vārds Syrah. Mārketings pavēra ceļu Austrālijas vīna ražošanai trīskāršs kopš 1990. Tomēr, neskatoties uz panākumiem, Austrālijas vīniem plašsaziņas līdzekļos ir bijuši nopietni trūkumi. Vīna kritiķi lielāko daļu Aussie vīnu bieži neņem vērā kā “Critter Wines” - atsaucoties uz mīlīgiem dzīvnieku dizainiem, kas rotā vīna etiķetes.

Ir pienācis laiks rakt dziļāk par pārtikas veikala apakšējo plauktu un atklāt, kas notiek Austrālijas vīna reģionos. Austrālijas vīnā ir vairāk nekā dzeltenajā astē un mazajā pingvīnā.

Austrālijas vīna reģionu karte

Austrālijas vīna karte, ko sastādījis Wine Folly

Pirkt karti

Kas ir pazīstama Austrālija?

Kā jūs varētu uzminēt, Austrālijas galvenā vīna dārza produkcija ir Shiraz, kam seko Chardonnay. Abas šķirnes veido 44% no visas vīna produkcijas.

Ko produkcijas kopsumma nesaka, Austrālija cenšas dažādot. Audzētāji aizstāj daudzus Chardonnay un Shiraz stādījumus par labu Cabernet Sauvignon, Pinot Noir un Sauvignon Blanc.

cik daudz kaloriju sausā sarkanvīnā

Kur ir Austrālijas vīna zeme?

Līdz šim lielākais vīna ražošanas reģions ir Dienvidaustrālija . Vienā lielākajā Austrālijas dienvidu pilsētā atrodas Austrālijas Vīna pētniecības institūts ( stundas ). AWRI ir atbildīga par lielāko daļu pasaules pētījumu par sausās lauksaimniecības paņēmieniem un komerciālām vīna darbībām. Papildus Austrālijas dienvidiem, turiet acis nomizotus par diviem topošajiem vīna reģioniem: Austrālijas rietumi un Uzvara .

Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.

Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.

Iepērcies tūlīt Cik liela ir Aussie vīna nozare?
Ir 420 000 akru(2009)vīna dārzu, kas iestādīti visā Austrālijā un no kuriem saražo vairāk nekā 1,46 miljardus vīna pudeles gadā - pietiekami daudz vīna, lai 26 000 reizes piepildītu honda civic benzīna tvertni.

Populārākie Austrālijas vīna reģioni

Trīs galvenie Austrālijas vīna reģioni pēc milzīgā apjoma ir Austrālijas dienvidi, Jaunā Dienvidvelsa un Viktorija.

kas ir muižas vīns

Austrālijas dienvidi un Jaundienvidvelsa ir pazīstamas ar siltāka klimata šķirnēm, piemēram, Shiraz un Cabernet Sauvignon, savukārt Viktorija ir pazīstama ar vēsu klimatu mīlošo Pinot Noir.

Dienvidaustrālija

Adelaida ir Austrālijas lielākā vīnkopības reģiona centrs. Dažas jūdzes no Adelaides (lielākā pilsēta SA) ir Barosas ieleja, prestižākā Austrālijas dienvidu audzēšanas zona. Ir interesanti atzīmēt, ka lielāko daļu šī reģiona vīna audzē Lejasmarejā un Flerjē (skat. Zemāk esošo ģeogrāfisko norāžu sarakstu)

Laipni lūdzam Barosas ielejā ... lai veicas ceļa zīmes atrašanā.

Barosas ieleja - vecākie dzīvo vīna dārzi pasaulē ?!
45 minūtes no Adelaides ir Barosas ielejas kalni. Šis reģions ir unikāls, jo tas ir izolēts no pārējās pasaules. Filoksera nav vēl inficētās vīna dārzu augsnes Barosā, kas nozīmē, ka tajā dzīvo daži no vecākajiem dzīvajiem vīna dārziem pasaulē.

Massena vīns Fraser Mckinley Standish Wine Company

Ar Massena un Standish Wine Company vīndari Fraseru Makkinliju dzerot nopietnu Barossa sulu.

Ko meklēt no Austrālijas dienvidiem
Old Vine Shiraz ir izcils, tas ir gan kūpināts, gan bagātīgs ar garšvielām. Slavenie ražotāji šajā apgabalā ir Penfolds, Elderton un Rockford. Turiet acis nomizotas, lai iegūtu sarkanos maisījumus, ko sauc par GSM: Grenache, Syrah un Mourvèdre - galvenās vīnogu sajaukšanas frankas, ko izmanto Francijas Dienvidronas vīnos.

Klāras ieleja ir pazīstama ar Rīslingu, kas vēro skatu uz Krievijas kalnu

Skats no Paulett vīna darītavas ar skatu uz Klāras ieleju.

ideāla sarkanvīna uzglabāšanas temperatūra

Divi slaveni baltvīna reģioni atrodas Barosas ielejā. Klāras ieleja ražo dažus no bagātākajiem Austrālijas rīslingiem, un Ēdenes ieleja ir pazīstama ar ļoti minerālu un sauso Rieslingu.

Dienvidaustrālijas vīna karte pēc Wine Folly

kas ir bezalkoholiskais vīns

Dienvidaustrālija fokusā

Apskatiet eksperta ceļvedi par Austrālijas dienvidiem - it īpaši, ja plānojat doties uz vīndari.

Skatiet ceļvedi

Jaundienvidvelsa

Lielākā produkcija Jaundienvidvelsā nāk no iekšzemes Big Rivers zonas. Šis apgabals vēsturiski ir radījis lielu daļu komerciālo Chardonnay un Shiraz no Austrālijas. Tomēr pēdējos gados lielā sausuma dēļ vairāk vīna vīnogu audzētāju eksperimentē ar tādām sausumam draudzīgām šķirnēm kā Tempranillo un Verdelju.

Uzvara

Komerciālā vīna darīšana Viktorijas ziemeļrietumos veido lielāko daļu vīna ražošanas visā reģionā. Tomēr pieaugošās interesējošās teritorijas ir vēsākas un tuvākas Melburnai, piemēram, Morningtonas pussala un Jarras ieleja. Viktorijas vēsā klimata zonas par tām ir saņēmušas daudz uzslavu Pinot Noir .

Jaunie Viktorijas vīni

Iepazīstieties ar Viktorijas eksperta ceļvedi - it īpaši, ja jūs interesē vēsā klimata vīni.

baltie vīni, kas ir sausi un sausi

Skatiet ceļvedi
Karsta diena novembra vidū Austrālijas dienvidos

Karsta diena novembra vidū nekurienes dienvidu Austrālijā