Redaktora piezīme: Hanks Ārons nomira 22. janvārī 86 gadu vecumā. Lielā beisbola bumba bija leģenda par dimantu un kaislīga pilsonisko tiesību balss. Šis stāsts tika publicēts nedēļu pirms viņa aiziešanas.
Kad 1967. gadā 18 gadu vecumā Dastijs Beikers pievienojās Atlantas 'Braves' komandai, leģendārais lēnis Henrijs 'Hanks' Ārons viņu paņēma savā paspārnē. Ārons 1974. gadā pārspēja Babes Rutas karjeras rekordu mājās, sasniedzot 714, un karjeru noslēdza ar 755. Viņam 33 gadus bija augstāko beisbola līgas vēsturē visvairāk mājas braucienu rekords. Tagad Beikers, kurš izveidoja pats savu leģendāro menedžera karjeru, ir pagodinājis savu ilggadējo draugu un mentoru ar īpaša izdevuma vīnu.
Beikers, kurš šobrīd vada Houston Astros, savu vīna uzņēmumu Baker Family Wines uzsāka 2013. gadā. Bet vīnu viņš sāka gatavot savā pagalmā ārpus Sakramento (Kalifornijas štatā) 2005. gadā. Savu starpsezonu laikā viņš strādā vīna dārzos, stādot Syrah ar vīndari Čārlzu 'Čiku' Brenemanu, kurš pasniedza vīna izglītību UC Deiviss vairāk nekā desmit gadus un nesen aizgāja pensijā, lai visu laiku pievērstos Baker Family Wines.
Pirms dažiem gadiem Ārons nogaršoja Beikera vīnus un teica, ka vēlas investēt uzņēmumā. Viņš arī teica, ka vēlas izveidot drosmīgu Cabernet Sauvignon. Brenmens vīnogas ieguva no Fair Play AVA, Sjerras pakājes AVA apakšreģiona. Pēc Brenmena teiktā, apgabala ilgā augšanas sezona un unikālās augsnes rada drosmīgas garšas un augstu skābumu.
Lai godinātu beisbola izcilību, Beikers vīnu nodēvēja par “Hammerin 'Hank”. Viņi izgatavoja 70 2018. gada Hammerin 'Hank Cabernet futrālus, kuru cena bija 60 USD par pudeli. (Vīns ir pieejams Baker Family Wines tīmekļa vietnē.) Baker pārtrauca gatavošanos gaidāmajai beisbola sezonai, lai ar to runātu. Vīna skatītājs redaktora palīgs Šons Zilbergers par saviem lielākajiem vīna varoņiem, sava vīna dārza stādīšanu un Ārona ietekmi.
Vīna skatītājs: Kad sākās tava aizraušanās ar vīnu?
Putekļainais maiznieks: Tas sākās, kad es mācījos koledžā, jo es gāju uz skolu ar dažiem bērniem, kuru tēti strādāja Napā, tāpēc es tur visu laiku gāju.
Bet puisis, kurš mani patiešām iesaistīja, bija Villijs Stargels no Pitsburgas pirātiem, kad es nokļuvu pro bumbā. Es būtu pirmajā bāzē, un viņš man jautātu par šo jauno vīnu, un, ja es izmēģinātu šo vīnu, es teiktu nē, un viņš nākamajā dienā man atvestu pudeli. Vēlāk, kad es biju Sanfrancisko Giants menedžeris, īpašnieks tajā laikā bija labi draugi Maikls Mondavi un jautāja, vai es vēlētos būt viņa padomdevēju padomē. Bet, kad man ir kāds vīns, es domāju par Villiju Stargelu.
WS: Kā jūs sākāt gatavot pats savu vīnu?
DB: Es uzcēlu māju Granīta līcī, Kalifornijā, un man bija papildu 2 akri. Es taisījos uzcelt dīķi, bet mans apdrošināšanas cilvēks man teica, ka es pārpludināšu savus kaimiņus. Tāpēc es nezināju, kā rīkoties, un mans labs draugs Rodnijs Viljamss [Belvedere Vodka prezidents un izpilddirektors] mani 2005. gadā vērsās pie Čika Brenemana.
Čiks man palīdzēja izvēlēties potcelmu, ievietot pilienu sistēmu un elektroinstalāciju. Es gribēju Cabernet Sauvignon, bet Čiks teica, ka Syrah augs labāk šajā Sjerras pakājes reģionā. Tajā gadā mēs sākām audzēt vīnogas, un mēs tās pārstrādājām, un es vīnu atdeva draugiem Sakramento. Visi man teica, ka vīns ir patiešām labs, tāpēc mēs sākām domāt: 'Vai ar to mēs varam izveidot biznesu?' Tā mēs sākām.
WS: Kā jūs definētu savas attiecības ar Henku Āronu?
DB: Henks Ārons bija kā mans tētis prom no mājām, kad biju kopā ar drosmīgajiem. Viņš turēja mani taisni. [Pirms parakstīju] viņš satika manu mammu un es Dodžera stadionā, un viņš man teica, ka, ja man būtu pārliecība par sevi, es varētu būt lielajās līgās, līdz brīdim, kad mana klase beigs koledžu. Viņš apsolīja manai mammai, ka rūpēsies par mani tā, it kā es būtu viņa dēls, ko viņš arī izdarīja.
Es biju lūdzis, lai es nedotos uz dienvidiem spēlēt, jo bija 67. gads un ļoti satracināts laiks, bet viņš man lika ēst pareizi un iet uz baznīcu, nevis vēlu pavadīt laiku un turēja mani uzmanības centrā. Viņa dēļ es satiku mūsu laika pilsoniskos vadītājus.
WS: Kā aizsākās vīna partnerība?
DB: Es ļāvu Hankam nobaudīt mūsu vīnu. Tad ieradās viņš un Toms Mooreheds, viens no labākajiem Hankas draugiem Opus One ar sevi pirms pāris gadiem. Henks no debesīm man jautāja: 'Hei, cilvēks, mēs gribētu būt daļa no tavas kompānijas.' Viņš teica, ka vēlas izveidot drosmīgu kabīni. Tas attīstījās līdz mūsdienām.
Viņš man nesen piezvanīja, un es nekad viņu neesmu dzirdējis tik emocionālu, jo viņš nav pārāk emocionāls puisis. Viņš teica, ka viņam tas patīk. Viņam patika etiķete un vīns.
WS: Vai gadu gaitā esat redzējuši vīna un sporta izaugsmi?
DB: Kad es pirmo reizi ienācu spēlē, man bija 18 gadi un es pat nedzēru. Esmu redzējis, ka spēlē ir daudz vairāk dzērāju nekā tad, kad es pirmo reizi ienācu, bet tagad bērni ir jauni spēlētāji, kuri ir atbildīgāki dzērāji, un tagad vīna dzērāju ir daudz vairāk nekā alus un stipro alkoholisko dzērienu.
Puiši daudz vairāk pārzina atšķirību starp labu vīnu un sliktu vīnu. Iepriekš mēs vienmēr domājām, ka cenu punkts ir laba vīna zīme, un vēlāk mēs uzzinājām, ka daudzas reizes tā ir mārketinga zīme, un cenu punkts nebūt nenozīmē, ka vīns būs labāks.
kalorijas vienā sarkanvīna pudelē
WS: Ko jūs cerat, ka beisbola fani iegūs no šīs partnerības?
DB: Es ceru, ka cilvēki uzzina par uzņēmējdarbību, jo Henks bija iesaistīts uzņēmējdarbībā. Es ceru, ka tas var arī palīdzēt motivēt dažus bērnus iesaistīties vīnā, jo tur nav daudz melno vīndaru.