B & B Hospitality Group - restorāna Joe Bastianich un slavenības šefpavāra Mario Batali ilggadējā partnerība, kas ir šķirta no uzņēmējdarbības, jo 2017. gada decembrī atklājās apsūdzības par seksuālo uzmākšanos pret viņu - paziņoja, ka slēgs trīs restorānus Las Vegas Strip. B&B Ristorante un picērija Otto Enoteca, kas atrodas Venēcijas štatā, un itāļu steiku nams Carnevino, kas atrodas Palazzo, aizvērs durvis 27. jūlijā.
Lasvegasas smilšu korporācijai pieder abi luksusa kūrorti, kuru tematika ir Itālijas tēma, un tajā atrodas arī citi augsta līmeņa restorāni, tostarp restorāni, kurus vada Emeril Lagasse, Wolfgang Puck un Thomas Keller. 'Sands grupa nolēma, ka viņi vairs nevēlas turpināt sadarbību ar mums,' sacīja Bastianich Vīna skatītājs . 'Un tas ir kauns un briesmīga lieta. Viņiem bija lieliskas vīna programmas. Caur šiem restorāniem gāja daudz neticamu profesionāļu. Tā ir skumja diena. ”
Gan Carnevino, gan Otto Enoteca bija nopelnījuši balvas no Vīna skatītājs 2017. gada jūnijā, lai stiprinātu viņu vīna programmas.
Bastianichs cer, ka restorānu darbinieki atradīs darbu drīzumā atvērtajā Eataly Lasvegasā, kurā viņš ir partneris, vai varēs ieņemt amatus kādā citā restorānu grupas daļā. Smilšu grupa ir arī norādījusi, ka B&B darbinieki var pieteikties darbam šajā uzņēmumā. Kas attiecas uz restorānu vīna likteni, Bastianich tikai teica: 'Tā ir ļoti sarežģīta lieta.'
Pašlaik Bastianich saka, ka neviens cits grupas restorāns pēc citu uzņēmumu pieprasījuma netiek slēgts.
Bastianich teica, ka Batali pilnībā jāatbrīvo no uzņēmējdarbības līdz 1. jūlijam. Viņš tika noņemts no operācijām 2017. gada decembrī, un viņa seja un vārda pieminēšana tika izdzēsta no lielākās daļas vietu, un šefpavāri Nensija Silvertone un Lidija Bastianha uzņēmās lielāku vadošo lomu uzņēmumā. . Grupas pašreizējie partneri vairākus mēnešus ir veikuši sarunas, lai izpirktu Batali daļu restorānos.
Paziņojums par Lasvegasas slēgšanu notiek pēc 20. maija 60 minūtes segmenta autors Andersons Kūpers, kas atklāja jaunu informāciju un apsūdzības pret Batali, tostarp vienu no uzbrukumiem a Ņujorkas dienas ziņas ziņojums par otro iespējamo uzbrukumu un ziņas, ka Ņujorkas policijas departaments izmeklē dažas sūdzības.
kādu vīnu man vajadzētu izmēģināt
Bastianichs cer, ka kādu dienu atkal būs restorāni Lasvegasā. 'Acīmredzot mēs vēlamies saglabāt dzīvus zīmolus, piemēram, Carnevino,' viņš teica Vīna skatītājs . “Mēs aktīvi meklējam citu vietu. Bet es domāju, ka man ir sūdu pasaule, kas jānokārto savā pusē, pirms es varu sākt atjaunot zīmolus.
Sekojiet līdzi jaunākajām restorāna aktualitātēm: Abonējiet mūsu bezmaksas Privāts ēdināšanas ceļvedis biļetenu un sekojiet mums Twitter un Instagram .