Vīni Apple Pie, Pumpkin Pie un citiem

Dzērieni

Pīrāgs un vīns.

Vai tas varētu būt ātrākais veids, kā iegūt paģiras? Iespējams. Tomēr jūs esat tikai cilvēks. Tā ir jūsu kļūdainā cilvēka daba, kas noved pie neregulāras, negausīgas tieksmes. Vai tas būtu pīrāgs un vīns, vai vēl sliktāk: tas rozā geparda drukas džemperis jums ir skapī.



Tātad, ja jūs iedziļināties dziļi, jūs varētu arī darīt to pareizi.

Šajā nolūkā šeit ir nepārdomāts, tomēr apburošs ceļojums, lai atrastu pēc iespējas labākus pīrāgu un vīnu pārus. Sagatavojieties ienaidnieku iegūšanai ar savu zobārstu.

Pīrāgu un vīnu savienojumi ir izdarīti pareizi

Ābolu pīrāgs un vīna savienošana ar Sicīlijas deserta vīna ilustrāciju no Wine Folly

labākais vīns ar Čedaras sieru

Ābolu pīrāgs un sausā Marsala

Parasti lieto ēdiena gatavošanā un bagātīgu, karamelizētu mērču veidošanā, sausa Marsala padara lielisku pārī ar ābolu pīrāgu, Amerikas iecienītākajā pīrāgā nogādājot riekstu, vaniļas un citrusaugļu garšu. Protams, ja jūs esat vīna geek, jūs zināt, ka Marsala nav vienīgais deserta vīns no Sicīlijas! Augstas uzacis alternatīva būtu kaut kas līdzīgs Marko de Bartolī “Vecchio Samperi”, kas ir šī satriecošā, traki-garšīgā, nocietinātā Marsalas un 100% Grillo. Mikrofona kritums.

Labākie vīna rīki

Labākie vīna rīki

No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.

Iepērcies tūlīt



Ķirbju pīrāga un vīna savienošana ar vīna Folly 20 gadu brūnganu ostu ilustrāciju

Ķirbju pīrāgs un 20 gadu Tawny osta

Runājot par ķirbju pīrāgu pārīšiem, kafija pēc vakariņām nav piemērota kvalitatīvai ostai. Šis pīrāgs lūdz lielāku saldumu. Enter Tawny osta. Vairāk vecumā un oksidējošs nekā tā rubīna māsīcas, žāvētais apelsīns, vīģe, īriss un garšvielas, kas atrodamas 20 gadu Tawny, ir kaut kas tāds, kas padarīs jūsu drauga eksperimentālo vegānu ķirbju pīrāgu patīkamu. (Atslēgvārds šeit ir “garšīgs”.)



Pekanriekstu pīrāgs un vīna savienošana pārī ar Gamay Noir ilustrāciju no Wine Folly

Pekanriekstu pīrāgs un Gamay

Pekanriekstu pīrāga un vīna savienošana var būt rūgti salda - burtiski. Augsts tanīnu daudzums riekstos kopā ar saldu, karamelizētu garozu: tas ir īsts izaicinājums. Ja jums ir jābūt vīnam, augļu, sulīgs, pikants mazs vai reģionāla Beaujolais Cru (izgatavots arī ar Gamay) ir būtiskākā rudens pārošana… uz papīra. Tas nozīmē, ka kafija vai burbons varētu uzvarēt. Pagaidiet, vai viņiem vēl ir “garšas nobeigumi”? Hey Food Network, man ir piķis!


vai vīns ir slikts podagrai

Bumbieru dzērveņu pīrāga pīrāga drupa un vīna savienošana pārī ar Moscato d

Bumbieru-dzērveņu pīrāgs un Moscato d'Asti

Kāpēc ir bumbieru-dzērveņu pīrāgs nav populārāka svētku laikā? Ar ko mums jārunā, lai tas kļūtu par lietu? Jebkurā gadījumā, lai iegūtu šo lielisko, zem mīlēto rudens pīrāgu, paņemiet glāzi Moscato d'Asti. Tas nav tikai jebkurš vecais Moscato, tas ir oriģināls Gangsta Moscato visu laiku Pjemonta, Itālija. Vīnā plūst kaulaugu un Āzijas bumbieru garša, un tas ir šokējoši ar zemu spirta saturu (tikai 5,5% ABV!). Padarīsim to par lietu, vai ne?



Saldo kartupeļu pīrāgs un vīns pārī ar Elzasas Pinot Gris vīna ilustrāciju

Saldo kartupeļu pīrāgs un Elzasas stila Pinot Gris

Vairāk teksturēts un gaisīgs nekā visuresošs ķirbju pīrāga ekvivalents, šim dienvidu svētku štāpeļšķiedrām ir nepieciešams kaut kas nedaudz atšķirīgs. Elzasas stila Pinot Gris ir bagātāks un saldāks par otru divi Pinot Gris / Grigio stili un tas dod šim veģetārajam pīrāgam pareizo šūnveida, salduma, persiku un mandeļu gabalu, lai to pareizi nomazgātu.



Siera kūka un vīna savienošana ar Riesling Ice Wine ilustrāciju ar Wine Folly

kādi ir saldākie vīni

Klasiskā siera kūka un Riesling ledus vīns

Ah, ledus vīns. Viens no dabas saldākās kļūdas. Ikvienam iecienītākais krēms: klasiskā siera kūka. Protams, jūs varētu papildināt savu siera kūku no diagrammas ar svaigiem augļiem. Bet kāpēc tas jādara, kad jūs varētu dzert savus augļus glāzē?



Šokolādes siera kūka un vīna savienošana ar vīnu Folly Recioto della Valpolicella ilustrāciju

Šokolādes siera kūka un Recioto della Valpolicella

Recioto (“reh-chee-oh-toe”) ir tādas pašas vīnogas kā Amarone un izmanto to pašu procesu. Fermentācija tiek pārtraukta pirms iziešanas atlikušais cukurs vīnā. Rezultāts? Pārsteidzoši tanīns salds sarkanvīns ka dzērieni, piemēram, šķidrie šokolādes ķirši. Godīgi sakot, jums, iespējams, pat nevajag desertu ar tik labu vīnu ...



Pēdējais vārds

Lai veicas ar tās paģiras. Turklāt, ja esat nobaudījis deserta un vīna pāru, par kuru jāmirst, mēs esam gatavi atstāt šo mirstīgo spoli. Pastāstiet mums par to komentāros zemāk!

meiomi belle glos pinot noir