Mēs visi mīlam šampanieti. Mēs visi vajadzība Šampanietis. Tas nozīmē, ka labāko lēto šampanieti faktiski nevar saukt Šampanietis pavisam.
Izpētīsim dažas lieliskas šampanieša alternatīvas.
- Vīni ietver Cava, Crémant, un Klasiskā metode (nosaukt dažus).
- Tie ir izgatavoti ar tādu pašu vīna darīšanas procesu kā šampanietis.
- Tā kā viņi nav no Šampanieša reģiona, tie ir pieejamāki.
Protams, ne visi dzirkstošie vīni tiek ražoti vienādi, tāpēc, sazarojoties, ir iespējams noiet greizi. Tādējādi, ja meklējat vīnus ar līdzīgu kvalitāti uz NV (ne vintage) šampanieti, noteikti turiet zemāk esošos vīnus savā radarā!
cik ilgi vīns pudelēs ilgst
Cava no Spānijas
Lai iegūtu izcilu kvalitāti, meklējiet Cava ar etiķetē “Reserva” vai “Gran Reserva”.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
alus, kas garšo pēc vīnaIepērcies tūlīt
Cava ir oficiāls apzīmējums dzirkstošajiem vīniem no Spānijas. Lai gan tirgū ir daudz lēti izgatavotas Cava, ir arī lieliskas vērtības. Lai iegūtu izcilu kvalitāti, meklējiet etiķetētos vīnus Rezervācija , Lielais rezervāts , vai reti Kvalificēta vietne .
Meklējiet šos oficiālos zīmogus uz pudeles Cava.
Iemesls, kāpēc šie Cava termini ir noderīgi zināt, ir tāpēc, ka Spānijai ir stingras novecošanas prasības kas ir ļoti līdzīgi šampanietim. Turklāt, ja jūs meklējat Cava ekskluzīvāko līmeni, Paraje Calificado ir viena vīna dārza klasifikācija.
Krēmants no Francijas
Izsmalcinātas izvēles iespējas ir Crémant de Loire un Crémant de Limoux.
Traks Francijas noslēpums ir tas, ka ir arī citi dzirkstošo vīnu reģioni ražo lielisku burbuļošanu ārpus šampanieša.
vai es varu dzert vīnu, ievērojot diētu
- Krēma de Luāra Šo apburošo atradumu bieži ražo ar Chenin Blanc vīnogām. Bieži vien viņi gatavo Cabernet Franc, kā rezultātā iegūst skaistu laša nokrāsu rozā.
- Crémant de Limoux Limoux, kas atrodas Francijas dienvidu daļā granīta kalnos, ražo lieliskus dzirksteles ar Chenin Blanc un Chardonnay. Baumas vēsta šis reģions iedvesmoja Domu Perinjonu lai atjaunotu dzirkstošā vīna procesu šampaniešā.
- Crémant de Bourgogne Šis reģions robežojas ar šampanieti. Tas ir tepat blakus! Tātad Crémant de Bourgogne noslēpums ir etiķetes “Eminent” un “Grand Eminent”, kas norāda uz ilgstošu novecošanos.
Uz Crémant de Bourgogne pudeles meklējiet šīs etiķetes.
Crémant ir fantastiska vērtība un tā ir franču valoda (labi, galvenokārt!). Ja vēlaties uzzināt vairāk, skatiet šo lielisko rakstu, kurā izpētīts dažādi pasaules Crémant vīni.
Kāpēc labākais lētais šampanietis vispār nav no šampanieša ...
Nosaukums “Champagne” ir aizsargāts apzīmējums vīniem no neliela reģiona uz ziemeļaustrumiem no Parīzes. Šampanietis ir pārsteidzošs vīna reģions, bet, tā kā tas ir tik slavens, cenas sākas augstu. Lielākā daļa no mums var sagaidīt, ka par pamata, sākotnējā līmeņa šampanieti iztērēsim vairāk par 40 ASV dolāriem pudeli.
Klasiskā metode no Itālijas
Itālijas versijā “Šampanietis” ir iekļauti tādi vīni kā Franciacorta un Trento.
Tradicionālā šampanieša vīna darīšanas metode tiek uzskatīta par etalona metode dzirkstošajiem vīniem. Itālijā vīni, kas izgatavoti ar šo metodi, ir marķēti kā “Metodo Classico”, un ir daži reģioni, kas pazīstami ar šo stilu.
- Franciacorta Apmēram stundas brauciena attālumā no Milānas šis reģions ražo izcilus dzirkstošos vīnus ar Chardonnay, Pinot Blanc un Pinot Noir. Meklējiet Millesimato vai Rezerve pudeles vīniem, kas tiek izturēti tik ilgi, cik izcilākais vintage šampanietis.
- Trento Šis reģions ir Alpu ieleja, kas specializējas dzirkstošajā Šardonē! Ironiski, ka lielākais ražotājs šeit ir nosaukts pēc itāļu sporta automašīnas nosaukuma.
- Oltrepo Pavese Pinot Noir karstais punkts, kas ražo augļu sārtus un reibinošus blanc de noirs burbuļus. Meklējiet reālo piedāvājumu Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
baltvīna skābo krējumu mērce
Jaunās pasaules dzirkstošie vīni
Meklējiet dzirksteles no vēsākiem piekrastes reģioniem, kuru vēsture ir izcila.
cik daudz kaloriju sausā baltvīnā
Lielisku dzirkstošo vīnu noslēpums sākas ar lieliskām vīnogām. Tradicionāli šampanietis prasa Chardonnay, Pinot Noir un Pinot Meunier. Jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka šīs vīnogas (un citas dzirkstošā vīna vīnogas) dod priekšroku vēsākam klimatam, lai iegūtu to augsto skābumu.
Tātad, ja paskatās apkārt pasaulei dažādos vīna reģionos, jūs redzēsiet tendenci, kas parāda, ka vēsāka klimata apgabali ražo lieliskus dzirkstošos vīnus!
- Dienvidāfrikas vāciņš Classic Piekrastes audzēšanas reģioni Keipā ražo izcilus Chenin Blanc un Chardonnay burbuļus ražotāju asociācijas vārdā Klasisks vāciņš. Katru gadu viņiem ir izaicinājums atrast jauno labāko burbuļojošo. Šeit ir saraksts ar pagājušā gada uzvarētāji.
- Savienotās Valstis Jā, Kalifornijā var atrast lieliskus dzirkstošos vīnus Napa un Sonoma vēsākajās vietās. Lielākā daļa no tām maksā vairāk par 25–30 USD par pudeli. Bet tas, kas jums patiešām sagādās prātu, ir šī lētā, bet tomēr garšīgā manta viņi gatavo Ņūmeksikā. Tagad tā ir vērtība!
- Tasmānija Ir viena vīna darītava, kas eksportē dzirkstošos vīnus, kas nosaukti pēc pētnieka, kurš “atrada” Tasmāniju. Patiesībā tas ir garšīgi, un Džanss iekļuva populārākajā sarakstā vīni brīvdienām.
- Anglija Angļiem beidzot ir kaut kas lielisks, ko parādīt. Angļu dzirkstošais vīns ir patiešām neticama sula, kas atbilst vai pārspēj šampanieša kvalitāti. Bet, tā kā tas maksā vienādi, jūs varētu arī vienkārši nopirkt šampanieti.
Labākais lētais šampanietis īrei?
Ja jūs joprojām esat nolēmis iegādāties šampanieti, mēs to nevaram turēt pret jums. Lieliskajā šampaniešā ir kaut kas skābs, siers, krēmīgs un bailīgs, kas padara to patiesi unikālu.
Tas nozīmē, ka ir pārņemti visi reģiona lauki lieli zīmoli kas ļoti kontrolē šampanieša tirgu. Lēta šampanieša pirkšana palīdz uzturēt šo sistēmu, kas ir sakrauta pret mazo puisi.
Tā vietā mēģiniet iedziļināties šajās lietās, ko sauc par šampanieša audzētāju. Ļoti vienkārši, tas ir šampanietis, ko gatavo vīnogu audzētājs. Mums tas ir lielisks raksts par šampanieti, un jūs varat uzzināt vairāk par to, kā izvēlēties pareizo lietu savai gaumei.