Korķa alternatīvas vīna tirgū ar augstām cenām ir kļuvušas izplatītākas
Alternatīvās vīna slēgšanas iespējas
Vairāk nekā 30% no visiem tirgū esošajiem vīniem ir noslēgti ar korķa aizdari. Ir daudz dažādu veidu, kurus mēs sadalām tālāk. Visi šie pārkāpj tradīcijas, kurām nav jābūt sliktām lietām, taču tās jāskata plašākā kontekstā. Nākamās paaudzes slēgšana var darboties ļoti labi, izskatīties seksīga kā ellē un vairāk saskaņota ar industrializēto pudeļu pildīšanas procesu, taču to izmantošana ir apdraudējusi arī to reģionu ekonomiku, kuri ir atkarīgi no korķa ražošanas un ražošanas. Kaut arī lielākā daļa sintētisko aizbāžņu nav kompostējami kā korķi, daudzi ir pārstrādājami.
[super quote] Nākamās paaudzes slēgšana var darboties ļoti labi, izskatīties seksīga kā ellē un vairāk saskaņota ar industrializēto pudeļu pildīšanas procesu, taču to izmantošana ir apdraudējusi arī to reģionu ekonomiku, kuri ir atkarīgi no korķa ražošanas un ražošanas. [/ super quote]
Kāpēc ne korķi?
Korķa pudeļu aizbāžņi ir izgatavoti no korķa ozolu mizas, un to izgatavošana ir diezgan grūts darbs (lasīt: dārgs). Alternatīvu izmantošana ir lētāka, ļauj izvairīties no korķa sabojāšanas riska un vienkārši praktiskāk daudzam vīnam. Dažas vīna šķirnes, piemēram, riesling un sangiovese, ir jutīgākas pret korķa jautājumiem, piemēram, TCA Taint (sk. 7 vīna kļūdas un kā tās izsmelt informācijai). Tā kā lielākā daļa vīna tiek patērēta nākamajā gadā, kad tas tika ražots, iespējams, alternatīvu izstrāde vīna pudelēm ir labāka alternatīva.
Lomu zvans! Ziniet savus aizkorķējumus, kas nav korķi !:
Skrūvējami vāciņi
Mēs visi zinām, kā tos atvērt. Skrūvējami vāciņi parasti ir alumīnijs ar neitrālu plastmasas oderi iekšpusē, lai noslēgtu ar pudeli. Viņi ar pudeli izveido gandrīz nevainojamu blīvējumu, tas nozīmē, ka pudeles variācijas ir ļoti mazas, taču tas ietekmē arī garus vīnu vīnus, kuriem garšas tradicionāli ir radījušas lēna skābekļa iekļūšana ap poraināku korķi. Tāpēc vīniem, kurus paredzēts izlietot gada vai divu laikā pēc pudelēs iepildīšanas, tie dod priekšroku.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītCrown Caps
Tie ir rezervēti dzirkstošajiem vīniem, un tos aizkulisēs izmanto jau vairākus gadus. Tradicionālais šampanieša korķis būtu jāmaina pirms nosūtīšanas, galvenokārt, lai saglabātu burbuļojošās pudeles atvēršanas fanfāru. Daži ražotāji tagad izlaiž šo soli un piegādā pudeles ar vēl uzliktiem kroņiem. Tie darbojas lieliski, taču taisnība, ka tie drīzāk ir alus pudeles atvēršana nekā jebkas cits.
Vīna zīmogs
Šie seksīgie stikla nubi izskatās futūristiski gludi, un to galvenais ieguvums ir pilnīgi atkārtoti izmantot. Tāpat kā skrūvējamie vāciņi, tie rada gandrīz perfektu skābekļa barjeru, pateicoties gumijas blīvējumam ap aizbāžņa kaklu, tāpēc arī viņiem ir īsāks pagraba laiks. Viņu galvenie trūkumi ir tādi, ka tie ir dārgi un nespēlē ļoti labi ar lielāko daļu pudeļu pildīšanas mašīnu, kas nozīmē vairāk pudeļu pildīšanas izmaksu un darbaspēka.
Sintētiskie korķi
Šie pilnīgi gludie, vienmērīgās krāsas korķi var gandrīz pāriet uz īstiem korķiem, kas būtībā ir ideja. Viņi saglabā korķa skrūves izmantošanas rituālu un aizbāžot korķi , vienlaikus pudelē turot paredzamāku, izmaksu ziņā efektīvāku aizdari. Lielākais ražotājs līdz šim ir Nomacorc, kurš apgalvo, ka skābekļa pārneses ātrums ir konsekventāks nekā dabiskajiem korķiem, ilga novecošana pudelē (vismaz ar viņu augstākās kvalitātes produktu) un vairāk iespēju pielāgot un zīmoliem nekā koka korķiem.
sintētiskie korķi ir ļoti dažādi.
vai alkohols padara sievietes ragveida
Avoti:
https://www.nomacorc.com/
Crown Cork Wikipedia
Alt Slēgšanas Vikipēdija
Skrūvējamo vāciņu vikipēdija