Apnicis dzirdēt par Toskānu? Viens no vismazāk runātajiem Itālijas vīna reģioniem ir Dienvidtirole . Šeit jūs atradīsit dažus no pasaules labākajiem Pinot Grigio. Alto Adidžē Pinot Grigio ir izgatavots atsvaidzinošā un maigā stilā, kas kutinās zobus. Bez baltvīna šajā apgabalā ražo arī divas unikālas sarkanvīna šķirnes, kuras ir vērts pieminēt.
Uzziniet par Alto Adige vīnu no viņu ikoniskā Pinot Grigio līdz vecuma cienīgiem sarkanvīniem, piemēram, Lagrein. Nosakiet reģiona galvenās garšas un ziniet, kas jāpievērš uzmanībai, kad alkst pēc kaut kā itāliska.
Alto Adige vīns: Kickass Pinot Grigio mājas
Alto Adidže ir domāta tiem, kuru sirds ir kalnos. Skats uz Schloss Lebenberg. avots
Alto Adidžas vīna reģions
Uzziniet, kā to izdarīt lasīt itāļu vīnu sarakstu
Alto Adidžes vīna dārzi horizontālās rindās rāpjas pa ledāja ieleju sāniem. Šeit esošos vīna darītavas īpašumus parasti sauc par “Schloss”, kas vācu valodā nozīmē pils vai pils. Alto Adidže ir diezgan niecīgs, tikai 13 000 akru platībā, bet reģions ir pietiekami atšķirīgs, lai būtu 7 atšķirīgi augoši apakšreģioni. Bolcāno pilsēta Alto Adidžes centrā ir smalka, un tai ir daži no apbrīnojamākajiem ainavām.
PIRKU ALTO ADIGE WINE?
Meklējot vīnu no Alto Adige, visticamāk, tas veikalā tiks grupēts kā vīns no “Trentino-Alto Adige”. Tas ir tāpēc, ka Alto-Adige atrodas tieši uz ziemeļiem no Trentino, reģiona, kas pazīstams ar dzirkstošo vīnu, Pinot Noir un Chardonnay. Alto Adidžē etiķetē ir ļoti bieži redzami arī vācu vārdi un vārdi. Piemēram, jūs varat atrast pudeli Weißburgunder Pinot Bianco vietā.
Vēlaties dažus ieteikumus lieliski novērtēts itāļu vīns?
Ko Alto Adidžs izdara vislabāk?
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlītPinot Grigio un Pinot Bianco
Alto Adige baltie pinoti veido vairāk nekā 20% no visas vīna produkcijas un ir šīs teritorijas raksturīga iezīme. Abiem vīniem ir vājš citrona un vaska persiku aromāts ar nelielu medus un mandeļu nokrāsu. Alto Adige's balts Pinot Grigio un Pinot Bianco konkurē ar labāko austrieti Zaļā Valtellina un vācu Riesling.
kāds siers der pie vīna
Ko gaidīt no Alto Adige Pinot Grigio
Vīnam no Alto Adige būs augstāks skābums un mazāk augļu garšas nekā amerikāņu Pinot Grigio. Ja vēlaties iegādāties, sagaidiet, ka iztērēsiet vismaz 14 ASV dolārus. Labākie vīni sākas ar 25 ASV dolāriem, un Pinot Bianco acis paliek nomizotas - tas ir vērpšanas vērts!
Klasisko vīnu piemēri
Pirmais jaunais Pinot Grigio ~ 15 USD
Šo vīnu mums ieteica Guildsomm.com cilvēki kā vīna piemēru, kas ir patiess. Tas ir lielisks klasiskā Alto Adige Pinot Grigio piemērs.
Terlan “Vorberg” vīna darītava Pinot Bianco ~ 23 USD
Šis Pinot Bianco parāda, cik bagātīgs un vecuma cienīgs var būt itāļu baltvīns. Balts nektarīns un sāls šķīdums
Citi baltie vīni
Gewürztraminer ir tradicionāli sausā krāsā (tas nozīmē: nedaudz salda) ar svaigas dēles, šūnveida un ingvera aromātiem. Alto Adidže ir Gewürztraminer dzimtene, un Jancis Robinsons nesen atrada, ka tā ir tieši tā pati vīnogu šķirne Traminer. Tas aug galvenokārt dienvidu vīna apgabalā ar nosaukumu Bassa Atesina, kuru silda Gardas ezers.
Müllers Thurgau ir Gewürztraminer vieglāks ziedu draugs, tajā ir mazāk alkohola un vairāk citrusaugļu aromātu. Jūs varat atrast Müller Thurgau, kas aug arī Bassa Atesina, bet augstākajos vīna dārzos - līdz 4000 pēdām .
Sievietes un vīrieši ražu Alto Adidžē kopīgi strādāja 1900. gadu sākumā
Neparasti sarkanie vīni no Alto Adige
VergsJums tas jāizmēģina
Ja jums patīk augļu viegls vīns, piemēram, Zinfandel, jums tas vajadzētu pievienojiet Schiava savam repertuāram. Vīns ir zemeņu sprādziens, vates konfektes ar citronu konfekšu garšu. Ja es to salīdzinātu tieši ar Beaujolais, es teiktu, ka Schiava ir tas, ko Beaujolais Nouveau vēlas: gaišs un augļains ... vienmēr labs laiks.
Jaunās pasaules vīna cienītāji
Schiavai nav neērtu zemes garšu, kas piemīt daudziem Eiropas vīniem. Tas ir lielisks vārteja narkotikām vecās pasaules vīni , bet pietiekami savdabīga šķirne jūsu vīna geek draugiem.
no kurienes nāk konjaks
Lagrein
Laika pārbaude, Lagrein ir sena šķirne, kas pieminēta jau 1500. gados (jā, tā ir vecāka par Cabernet Sauvignon). Ar tikai aptuveni 1100 akriem Alto Adidžē - un varbūt pasaule - Lagreinu ir samērā grūti atrast. Tumšo augļu un zemes piparu notis ar salīdzinoši augstu tanīnu un skābumu padara Lagreinu par lielisku vīnu pagrabā ilgu laiku. Negaidiet augļu pieplūdumu, mēs uzskatām, ka to garša ir līdzīga franču Syrah un itāļu gaumei Barbera .