Napa ceļvedis: ceļa aizķeršanās ielejā

Dzērieni

Napa ieleja ir amerikāņu vīna burvju karaliste. Tajā ir visa vīna cienītāju balva, sākot no pasaules klases pusdienām līdz augstākās klases degustācijām un ceļojumiem. Tās dabiskais skaistums liek to novērtēt tādam nacionālam dārgumam kā Yosemite, lai gan zaļie vīna dārzi aizņem strauji augošos ūdenskritumus.

Napa ir viena no auglīgākajām ielejām pasaulē, viesmīlīga dažādām vīnogām. Tā lielisko vīnu bagātība, kuru vadīja Cabernet Sauvignon bāzes sarkanie, ir elpu aizraujoša.



Ieleja atrodas tikai 90 minūšu brauciena attālumā no Sanfrancisko, un parasti klimats ir patīkams, kas padara teritoriju pieejamu gandrīz visu gadu.

Ir arī šāds: Napā ir viegli orientēties. Īstā ieleja ir aptuveni 30 jūdzes gara, sākot no Napas pilsētas dienvidos līdz ziemeļrietumu joslai pie mazās Kalistogas pilsētas un tikai dažas jūdzes plata.

Labs pārskats par zemes izvietojumu ir iespējams apmēram pus dienas laikā. Bet lielākā daļa pētnieku uzturas ilgāk, lai pilnīgāk izbaudītu reģiona daudzās apskates vietas. Jebkurā gadījumā jums būs jāiepazīstas ar diviem ielejas galvenajiem ceļiem, Kalifornijas šoseju 29 un Silverado taku, kas abas iet pa ielejas grīdu. 29. maģistrāle ir galvenā maģistrāle, kas šķērso ielejas vidusdaļu un rietumu pusi. Silverado taka atrodas uz austrumiem.

Visā ielejā jūs atklāsiet, ka nekad neesat tālu no tās galvenā ūdensteces - Napas upes. Caur vīna dārzu paklāju un pastorālo ainavu upe plūst apmēram 55 jūdzes no tās ietekas 4341 pēdas augstā Sv. Helēnas kalna nogāzēs. Iespējams, ka lietainos ziemas mēnešos tas būs nikns strauts vai vasaras laikā. Šim piedzīvojumam es sāku tur, kur upe izplūst vēsos San Pablo līča ūdeņos reģionā, kas pazīstams kā Carneros, kas atrodas uz dienvidiem un rietumiem no Napas pilsētas.

Šim ceļojumam jums nebūs vajadzīgs kompass, lai gan jūsu iecienītā navigācijas lietotne vai laba karte var būt noderīga. Vienkārši izmantojiet ielejas kompakto izmēru un pamata ziemeļu-dienvidu orientāciju. Tiek doti vispārīgi orientieri, taču precīzs maršruts ir atkarīgs no jums.

Carneros: Burgundijas gars

Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros

Lai sāktu ekskursiju, jums jābrauc uz Cuttings Wharf Road, lauku joslu, kas stiepjas uz dienvidiem no Kalifornijas šosejas 121 (kas savieno Napas un Sonomas apgabalus). Cuttings Wharf Road šķērso lauku saimniecību un vīna dārzu savārstījumu un beidzas ar to, ka pieticīga laivu palaišana ieslīd Napa upes grīvā. Vieta nav pieejama, taču tā ir kritiska, lai saprastu, kas padara Napu ērču klimatiski.

Carneros savieno Napas apgabalu ar lielāko Sanfrancisko līča apgabalu un veido galveno ielejas dabiskās gaisa kondicionēšanas sistēmas daļu, kuru darbina piekrastes vēsmas, kas rodas Klusā okeāna ūdeņos. Kad zeme sasilst, parasti ielejā tas ievelk vēsāku gaisu - daļu no jūras un kontinentālās ietekmes bēguma un plūsmas, kā rezultātā rodas neskaitāmi mikroklimati, kas ir tik svarīgi reģiona teritorijai. terroir .

Karstākajās dienās līdz agrai pēcpusdienai vēsmas pie līča un apkārtējās zemienes pagriež karogus uz ziemeļiem. Šardonē un Pinot Noir šeit plaukst vēsākā klimatā.

Carneros vīna dārzi robežojas ar plašu purvu, kas pazīstams ar savvaļas dzīvniekiem. Augsnes ir kompaktas līča atkāpšanās paliekas. Tie var būt blīvi, padarot tos grūti audzēt. Audzētāji šīs vietas raksturo kā “slapjas kājas”, un augsne dienvidu malās ir iezīmēta ar sālsūdens ielaušanos.

Carneros (spāņu valodā - “aitas” vai “auni”) vēsture ir bagāta. Luijs M. Martini 1942. gadā šeit iestādīja La Loma vīna dārzu, bet 1961. gadā Beaulieu vīna dārzs iestādīja savu BV-5.

Bouchaine un Saintsbury vīna darītavas bija pionieri Kalifornijas Pinot Noir ražošanā šeit, sākot ar 1981. gadu. Tas bija apmēram laiks, kad reģions, kas savulaik vairāk bija pazīstams ar pienotavām, nevis ar vīnogām, patiešām pacēlās, kad vīna dārzi devās pāri ainavai. Vintnerus piesaistīja salīdzinoši lētās zemes cenas, kā arī vēsāks klimats. Carneros ir arī Haidas un Hudzonas vīna dārzu mājvieta. Divās dažādās vietās, kur audzē dažādas vīnogas, viņu vārdi ir uz daudzām Kalifornijas vispazīstamākajām etiķetēm, tostarp Kistler un Paul Hobbs.

No Cuttings Wharf tas ir bukolisks brauciens pa Las Amigas un Duhig ceļiem atpakaļ uz Highway 121. Ir viegli domāt, ka jūs esat atkāpies laikā, ejot garām akriem ritošajiem vīna dārziem, kas mijas ar klusām rančo ēkām un viensētām. Bet jūs drīz nokļūsiet visdažādākajās lietās, nonākot Domaine Carneros ar lieliskām kāpnēm un elegantu dekoru. Šis ir Francijas šampanieša Taittinger kastes reprodukcija līdz mansarda jumtam.

Pāri šosejai atrodas vēl viens Carneros orientieris. 1962. gadā mākslas kolekcionārs Renē di Rosa nopirka lielu zemes gabalu, kuru nosauca par Winery Lake. Viņa īpašums bija veca vīna darītava, un viņam bija apūdeņošanas dīķis, kuru viņš iecienīja kā “ezeru”. Tas ir savdabīgs nosaukums no uzkrītošā rakstura. Mūsdienās vīna darītavas ezers ir di Rosa rezervāta vieta, kā arī galvenais vīna dārzs, kas pieder Acacia, ir vērts apmeklēt, lai apskatītu Renē mākslas kolekciju un apceļotu viņa vecās mājas.

Vecpuišu lēciens: dramatiska ainava

Megan Steffe / Trellis Creative Stag's Leap vīna pagrabu degustācijas telpa

Pirms nokļūšanas nākamajā pieturvietā - Stags Leap District, jums būs jāpārvar Napa pilsēta. Pretstatā nelīdzenajam reljefam, kas to ieskauj, lielākā daļa Napas pilsētas ir diezgan līdzena. 29. šoseja šķērso tās rietumu pusi kā automaģistrāle. Mājokļu traktāti drīz dod vietu vīna dārziem, dodoties uz ziemeļiem vai “augšup ielejā”, kā vietējie to sauc.

kas ir saldais sarkanvīns

Apmēram jūdzi gar pilsētas robežu pa labi pa Oak Knoll avēniju. Ozols Knolls šķērso ieleju un beidzas pie Silverado takas, kas parasti tiek tirgota mazāk nekā pa 29. maģistrāli. Paņemot pa kreisi un dodoties uz ziemeļiem pa taku, jūs drīz redzēsiet nelīdzenās atsegumus, kas piešķir Stags Leap nosaukumu. Tas ir mazs apgabals un unikāls ar to, ka ir viens no dienvidu rajoniem, kas ir pietiekami silts, lai viegli nogatavinātu Cabernet.

Reģions darbojas kā piltuve, un vēsāks gaiss plūst pāri nedaudz paaugstinātam solam Vaca grēdas pamatnē, kas paveras uz austrumiem. Lai iegūtu lielisku skatu uz Stags Leap, dodieties uz Stag's Leap vīna pagrabu degustācijas zāles terasi. Pirms nogāžu pārņemšanas vīna dārzs izplatās pa nelielu ieleju, un vēlu pēcpusdienas saulē mirdzošās palisādes ir cildens skats.

Tuvumā ir daudz ievērojamu vīna dārzu un vīna darītavu, tostarp Shafer, kas savu slaveno Hillside Select Cabernet padara no rajona vīna dārziem. Cits ir Fay Vineyard. Neitans Fejs pirmo Cabernet šajā reģionā iestādīja sešdesmitajos gados, laikā, kad Cabernet ielejā bija reti.

Uz ziemeļiem no Stag's Leap vīna pagrabiem Silverado taka paceļas pakāpē un nonāk rajona centrā. Stags Leap ir aptuveni izlīdzināts uz ziemeļiem uz dienvidiem, un tam ir dziļas aluviālās augsnes, kuras uzbūvējušas sadalošās palisādes, klintiem sadrupot, tās sadalās auglīgās, labi drenētās augsnēs.

Oakvila un Rezerforda: Darbības sirds

Briana Marie / Trellis Creative Velotūre pa Oakville

Šajā posmā jūs zigzagāsiet pāri ielejai, lai pilnīgāk novērtētu Oakville un Rutherford apgabalu, kas ir Cabernet māte un kurā dzīvo desmitiem svarīgu vīna darītavu.

Virzieties uz ziemeļiem pa Silverado taku līdz Oakville Crossroad, pagriezieties pa kreisi un dodieties uz rietumiem, lai atkal pievienotos 29. šosejai. Tas ved jūs pāri ielejas grīdai un dziļajām augsnēm, kas veido tās austrumu perimetru.

Jūs atkal šķērsosit Napas upi un, ja tā nav piepildīta ar ūdeni, pārbaudiet tās krastos esošo grunts šķērsgriezumu. Šīs augsnes nodrošina drenāžu, kas ir būtiska augstas kvalitātes vīnogu audzēšanai. Oakville Crossroad ir mājvieta vairākām vīna darītavām, tostarp Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak un Opus One.

Kad jūs sasniedzat krustojumu pie šosejas 29, apstājieties vēsturiskajā Oakville pārtikas preču centrā, lai iegūtu piknika pasākumus ar vietējām garšām. Atpakaļ uz ceļa, pagriezieties pa labi, un drīz vien apietiet Mondavi vīna darītavu, Far Niente, Nickel & Nickel un Cakebread. Drīz jūs būsiet Rutherford, kur atrodas Inglenook, viens no Kalifornijas slavenākajiem īpašumiem, kas atrodas pie Majakamas pamatnes. Beaulieu, vēl viens no vietējās vīna kultūras agrīnajiem milžiem, dominē ciematā. Šī ir patiesi svētīta zeme Napas ielejas vīna cienītājiem.

Jūs varētu doties tieši uz ziemeļiem uz rosīgo Svētās Helēnas pilsētu, bet tā vietā es iesaku vēl vienu šķērsot ielejas grīdu. Virzieties pa šoseju 29 uz ziemeļiem un pa labi pa Rutherford Crossroad. Rutherford Crossroad ved garām Apaļajam dīķim, lielam vidus ielejas vīna dārzam un vīna darītavai, un pēc tam uz Caymus, vienu no ielejas galvenajiem Cabernet tempļiem. Atkārtoti pievienojoties Silverado takai, atšķirības starp abām ielejas pusēm rada kontrastu: ar biezu mežu iesāktajām Majakamas rietumu malām un neauglīgākajām Vacas kalnu austrumu malām. Rutherford un Oakville apelācijas abas paceļas līdz 400 pēdām.

Sv. Helēna un Kalistoga: kur valda vēsture

Džeisons Tinači Chateau Montelena

Uz ziemeļiem no Rezerfordas ieleja sašaurinās līdz smilšu pulksteņa formai, tās vidū ir Sv. Helēna. Pilsēta jau sen ir Napas ielejas centrs, un tajā atrodas daudzas vēsturiskas vīna darītavas, tostarp Beringers, Čārlzs Krugs un Luijs M. Martini.

Sv. Helēnai piemīt neatvairāms šarms, taču tā var būt diezgan pārslogota. Ja vēlaties apskatīt tās apskates vietas, sekojiet Access St. Helena zīmēm un šķērsojiet vēsturisko Pāvesta ielas tiltu pār Napa upi, lai nokļūtu pilsētas centrā.

Virzoties Calistoga virzienā pa Silverado taku, jūs ieejat vienā no skaistākajām ielejas daļām. Apmetņu neesamība, klibo klinšu atsegums palisādēs uz austrumiem un ar bieziem mežiem apaugušie Dimanta kalna pakalni rietumos ir vizuāli satriecoši. Lai gan Cabernet ir vispopulārākā stādītā šķirne, tā ir lieliska vieta Petite Sirah un Zinfandel.

Braucot pa taku, ir viegli novērtēt apkārtnes ģeoloģiju, kas redzama ceļa nogriezumos. Skaidri redzami dun krāsas vulkāniskā tufa slāņi, okera plēnes nogulsnes un pat stiklveida obsidiana pārslu melnums. Neskatoties uz dramatisko profilu, šīs augsnes ir izaicinošas vīnkopju vīna dārziem, kuri ir brīvi atstāti ar grūtāk apstrādājamu reljefu.

Calistoga ir karstākā ielejas daļa vasarā. Nāc pēcpusdienā, jūras vēsmas virzās pa kalnu nogāzēm no Sonomas apgabala, kur tās galu galā saplūst ar Karnerosas vēsmām.

Ieleja drīz sašaurinās. Tieši uz dienvidiem no Kalistogas pilsētas Dunaweal Lane ir Sterlingas mājvieta - dodieties ar tramvaju uz augšu, lai iegūtu panorāmas skatu.

Par mūsu ceļojuma noslēgumu liecina gaidāmā Svētās Helēnas kalna klātbūtne. Calistoga nosaukumā ir daudz mazu vīna darītavu, no kurām slavenākā ir Chateau Montelena, gadsimtu veca akmens celtne Tubbs Lane. Tā ir vēl viena laba vieta, kur apstāties un iemērkt dramatisko panorāmu, ko mīkstina vīna dārzi.

Ja jūs paliekat uz 29. Šosejas, dodaties uz Lake County. Tas ir straujš kāpiens, kas ved uz reģionu, kas atrodas uz tā vīnu nosaukuma sliekšņa.

Lai atgrieztos mūsu sākuma punktā, dodieties taisni uz leju pa 29. šoseju. Ja ir laiks, jūs joprojām varat apmeklēt Sv. Helēnas piedāvāto, jo pa ceļam paņemsiet tās galveno ielu. Svētās Helēnas vīna darītavas katra stāsta savu stāstu, un jūs iegūsiet izglītību par to, kā tiek gatavoti vīni, kādi cilvēki ir aiz tiem un kā viņi garšo.

Pabeidzot šo ceļojumu, jūs bagātāk novērtēsiet zemes klāstu un dziļāk sapratīsit, kas padara Napas ieleju tik īpašu.