'Man nebija vīna fona - man nebija vīna izglītības,' atzīst Mārsija Džonsa. 'Bet es ieguvu atzinību par to.' Tas ir nepietiekami - kopš dibināšanas Pilsētas cienītājiem 2012. gadā Džounss ir devis misiju, lai atbalstītu amerikāņu vīndarus no afrikāņu izcelsmes (viņas vēlamais termins melnādainajiem amerikāņiem). Viņai ir bijušas daudzas lomas šajos centienos, ieskaitot vīna kluba vadītāju, pārdošanas un mārketinga guru, publisko runātāju, stipendiju dibinātāju un vīna tirgotāju. Pašlaik viņa strādā pie autora un filmas veidotāja pievienošanas saviem kredītiem.
Pilsētas cienītāji ir bezpeļņas organizācija, kas nodarbojas ar melno vīndaru atbalstīšanu un citu mudināšanu ienākt šajā nozarē. Džonss ir izvirzījis vērienīgu mērķi nākamās desmitgades laikā par 50 procentiem palielināt afrikāņu izcelsmes amerikāņu vīndaru skaitu.
Vīna skatītājs vecākā redaktore MaryAnn Worobiec nesen apsēdās ar Džonsu, lai pārrunātu viņas aizraušanos ar vīnu, viņas pašreizējo darbu pie dokumentālās filmas un grāmatas, Melno vīndaru stipendiju fondu un to, kā piesaistīt vīnam vairāk cilvēku.
Vīna skatītājs: Lai sāktu, es pamanīju, ka savā vietnē izmantojat terminu “Āfrikas izcelsmes amerikāņu vīndari”. Lai būtu skaidrs, vai tas ir jūsu vēlamais termins?
Mārsija Džonsa: Es uzskatu, ka kaut kas tiek zaudēts sarunā, ka mēs visi esam pēcnācēji no kaut kurienes. Mēs visi arī esam amerikāņi, tāpēc jā, mans vēlamais termins ir 'afrikāņu izcelsmes amerikāņi'. Bet mani neapvaino citi termini - patiesībā mana filma tiek saukta Ceļojums starp vīnogulājiem: melno vīndaru stāsts .
WS: Pastāsti man par savu filmu.
MJ: Pašlaik tas ir mans mazulis. Es gadiem ilgi esmu strādājis ar daudziem šiem vīndariem, aptuveni no 2012. gada dažiem no viņiem. Es uzskatu, ka ir viegli aizmirst par vīna stāstu. Es zinu, ka daudzi cilvēki ir līdzīgi: 'Mēs vienkārši vēlamies vīnu! Mums ir vienalga, no kurienes tas nāk! '
Bet es uzskatu, ka mums jāzina viņu stāsts, viņu ceļojums. Un tas ir tik daudzveidīgs, ja runājat par vīndariem no Āfrikas izcelsmes. Viņi nemantoja zemi, uz kuru nenonāca, no paaudžu stāstiem. Drīzāk viņi nāk no tik daudzām vidēm.
Bet COVID visu aizturēja. Man joprojām ir vēl divas filmas. Cilvēku dzīve ir mainījusies, un man nācās atkāpties. Pa to laiku es rakstu grāmatu [smejas].
WS: Tad parunāsim par jūsu grāmatu.
MJ: Es jau zināju, ka dokumentālā filma neaptvers visus [tā koncentrējas uz vīndariem]. Es biju strādājis pie tā, lai saliktu grāmatu, kas ir visaptverošāka [ieskaitot vīna darītavu īpašniekus]. Es nedomāju, ka visus varu dabūt. Daži cilvēki vienkārši nav zināmi - tas ir labi. Es nodomāju: “Vienkārši izdari savu grāmatu, Mārsij. Var būt 2. sējums. '
cik unces magnum
Tātad grāmata ir nedaudz izsmeļošāka un sniedz sīkāku informāciju par visiem. Pirmajā komerciālajā vīna darītavā es izcēlu arī afrikāņu izcelsmes amerikāņu, [Woburn Winery vīna ražotāju un dibinātāju] Džonu Jūniju Lūisu, vecāko. Kad es intervēju Džona Jūnija Luisa dēlu, viņš man teica, ka viņš uztraucas, ka neviens nav uzzināt par savu tēti - šķiet, ka viņš tika izlaists stāstā par Virdžīnijas vīnu. Es viņam teicu, ka vārds netiks pazaudēts. Es pārliecināšos. Mēs abi kļuvām emocionāli.
Tomēr tā ir patiesība. Ja tu to nepateiksi, kurš to zinās? Ja jūs to nedalīsit, kurš to zinās? Kad es devos uz vietu, kur stāvēja faktiskā vīna darītava, tvertne atrodas lejā pagrabā. [Džons Jūnijs Luiss, vecākais] uzcēla vīna darītavu ar rokām. Mums jāskatās uz šādām lietām - šeit bija šis vīrietis, kurš tika uzaudzināts plantācijā. Cik viņam bija piekļuve lietām?
WS: Kā jūs interesējāt par vīnu?
jaunzēlandes sauvignon blanc saraksts
MJ: Es biju ceļojumā Dienvidāfrikā - komandējumā - un likās, ka katru vakaru mēs kopā ar vakariņām dzērām vīnu, un tas man bija neparasti. Es aizrāvos. Vienu nakti es biju Johannesburgā, un mēs bijām Zimbabves restorānā. Īpašnieks jautāja, vai mēs vēlamies izvēlēties savu pudeli.
Iespēja nokāpt pagrabā un izvēlēties pudeli - es domāju, ka tas ir tik forši. Es to iepriekš nebiju pieredzējis - vīns man bija tikai gadījuma dzēriens. Bet tad viņš iznesa pudeli, pasniedza to un visu pieredzi, kad viņš to atvēra un dekantēja. Tas mani noteica uz ceļa. Vēlāk, tuvāk mājām, es devos uz Black Coyote vīna darītavu, kas kopš tā laika ir slēgta. [Black Coyote 2000. gadā Napā nodibināja neiroķirurgs Dr. Ernie Bates, Afroamerikāņu vīna ražotāju asociācija (AAAV) .] Bet viesmīlības pieredze, kas man bija ar viņiem? Tas mani pamudināja ceļojumā.
WS: Kāpēc, jūsuprāt, vīna nozarē nav vairāk afrikāņu izcelsmes amerikāņu?
MJ: Tā ir iemeslu kombinācija. Viens, mēs esam tie, kurus redzam. Ja jūs neredzat, jūs mēdzat ticēt, ka mēs tur neesam. Tās var būt jebkuras sacensības.
Otrkārt, es esmu runājis ar cilvēkiem, kuri ir teikuši: 'Es mēģināju nokļūt šajā vai tajā amatā un netiku pieņemts darbā.' Vai tā bija rase? Es nezinu, jo tādā situācijā es tur nebiju. Bet es domāju, ka tam ir milzīga loma vīna nozarē, jo tā spēlē milzīgu lomu katrā nozarē. Kad jūs ieejat vietā, kur ir daudzveidīga patērētāju bāze, bet aizkulisēs tā nav daudzveidīga, tad tā ir problēma.
WS: Kā radās pilsētas cienītāji?
MJ: Kad es to sāku, es gribēju vīna klubu. Tas bija 2012. gads. Un tad draugs pārliecināja mani veikt nedēļas podcast. Katru sestdienu man bija “Vīna saruna ar Mārsiju”, un es aicināju vīna nozares cilvēkus runāt par to, ko viņi darīja, par savu ceļojumu. Man pat bija šefpavāri, kas gatavoja vīnu.
Tad es veicu pārdošanu un mārketingu un palīdzēju dažiem vīndariem izplatīties. Tas viss balstās uz attiecībām. Divus gadus pēc kārtas veicu degustāciju Capital Jazz Cruise. Es veicu festivāla degustāciju Ostinā, [Teksasā], ko organizēja kāds, kurš atrada manu vārdu Facebook. Tās ir tādas attiecības.
Tad man ir savs vīna zīmols Longevity [Fila Longa, pašreizējā AAAV prezidenta] vīna darītavā JBV [nosaukts dokumentālajai filmai, Ceļojums starp vīnogulājiem ]. Man patīk darīt lietas pie vīna, kas ir jautri, tāpēc es uzaicināju vairākus vīndarus palīdzēt. Bija jautri skatīties, kā viņiem notiek šī diskusija. Mēs apsēdāmies pie galda [lai izlemtu maisījumu], mums bija piecu dažādu šķirņu paraugi - es zināju, ka vēlos Ronas maisījumu. Tas bija tik lieliski. Tā sakot, nepastāvēja meistarība. Viņi visi bija saistoši, viņi visi jautāja: 'Kādas ir jūsu domas?' Viņi atzina katra un katra kompetenci un to respektēja. Vīna pārdošana notiek, lai reklamētu dokumentālo filmu.
Tagad es strādāju pie Melno vīndaru stipendiju fonds . Man bija jāuzstāda prezentācija Apvienotās Nēģeru koledžas fondam un jāpaskaidro, kāpēc mums vajadzīga stipendija. Kaut kur jāsāk. Jums jāpalīdz cilvēkiem.
WS: Kādu vīna daļu cilvēkiem ir vajadzīga palīdzība?
MJ: Mums jāstrādā, lai mainītu stāstījumu. Tūkstošgades vīnu domā par darbu, periodu. Viņi nav strādnieki. Viņi nodarbojas ar tehniku. Viņi pat nestaigā pa istabu, lai izslēgtu ventilatoru, viņiem ir tālvadības pults. Tas ir: 'Alexa, dari to man.' Un tas ir labi, bet es gribu izmēģināt visu iespējamo, lai palīdzētu viņiem saprast, ka vīna darīšanā ir skaistums. Ir māksla un pat tehnoloģija.
Un attiecības. Manas prasmes ir cilvēku prasmes. Es strādāju bezpeļņas organizācijās un korporatīvajā Amerikā. Tas ir tas, ko es slīpēju - iepazīstot cilvēkus. Es domāju, ka viena lieta ir parādīties pie kāda mājas sliekšņa vai pa e-pastu un pateikt: “Es gribu jūsu vīna vairumtirdzniecību”, bet teikt: “Esmu pavadījis laiku kopā ar jums, esmu nopircis jūsu vīnu personīgam patēriņam, man ir domājot par jūsu interesēm. ' Attiecību spēks ir tik spēcīgs.
no kā izgatavots vermuts
WS: Ko vīna nozare varētu darīt, lai tā būtu pretimnākošāka?
MJ: Vienkārši esiet laipni gaidīti. Ir izpratne, ka gandrīz katra kultūra dzer vīnu. Vai visi? Nē. Bet katra kultūra - katra valsts - ražo vīnu. Vai jūs varat iedomāties kādu valsti, kas to nedara? Kāpēc mūs tas šokē? Katra valsts štatā gatavo vīnu. Es biju Niagāras ūdenskritumā - viņi gatavo ledus vīnu. Es biju kaut kur austrumu piekrastē, un tur bija vīna sulas. Es braucu caur Arkanzasu, bums, tur ir vīna dārzs.
Vienkārši esiet laipni aicināti, esiet atvērti un viesmīlīgi. Daudzi cilvēki vīna nozarē nezina, kas par viesmīlību. Tā vietā, lai koncentrētos tikai uz to, kā pagatavot vīnu, katrai vīna darītavai vajadzētu būt viesmīlības kursam.
WS: Vai esat piedzīvojuši sliktu viesmīlību?
MJ: Man ir augšā jaukajā Napā. Es paņēmu māsīcu, un mēs ilgi sēdējām ārā uz terases, pirms kāds beidzot nāca apkārt, un tā pat nebija draudzīga pieredze. Mēs nepalikām ilgi, un mēs parasti vēlamies pasēdēt un iedzert dažus vīnus.
Mums jāpārtrauc izteikt pieņēmumus. Iepazīstiet cilvēkus, pirms pieņemat. Es nezinu, kā tas varētu būt vieglāk. Es runāju ar vienu izplatītāju, kurš vēlējās iegūt daudzveidīgāku portfeli, un es viņam jautāju, kāpēc viņš iepriekš nebija sazinājies. Viņš teica: 'Mēs vēlamies pārdot tikai smalku vīnu.' Es nedomāju, ka viņš saprata, kas tas bija rasistisks sakāms.
Ja jums ir aizspriedumi, kas jūs tur ieveda? Mainieties ne tikai klimata dēļ. Es priecājos, ka tagad notiek lietas. Es ceru, ka tas nav tikai sezonāls. Padomājiet par to, kas ir pašu kapitāls. Ja patērētāja pusē ir līdzsvars, ir jābūt līdzsvaram otrā pusē.