Teksasas līča piekrastē pārejot uz vēja un spēcīgu plūdu atjaunošanās režīmu atnesa viesuļvētra Hārvijs , Lone Star štata vīna industrija elpo atvieglojumu. Šķiet, ka Teksasas vīnam šogad ir izsniegta caurlaide, kas ir reta lieta vīndariem, kuri bieži cīnās ar vēlu sasalšanu, vasaras kūlas ugunsgrēkiem, degošu karstumu un slapjām ražām. Agrs pavasaris un ideāla vasara Teksasas vīndariem palīdzēja izvairīties no katastrofām ražas novākšanas laikā.
balto vīnu saraksts pēc salduma
Divi galvenie Teksasas nosaukumi ir Hill Country AVA, otrais lielākais ASV, kas ieskauj Frederiksburgas pilsētu un aptver Ostinu un Sanantonio, un High Plains AVA, kas atrodas apmēram 370 jūdzes uz ziemeļaustrumiem no Hill Country, daudz tālāk iekšzemē, Lubbokas apkārtnē. Daudzas no Teksasas topošajām vīna darītavām atrodas Hill Country AVA apkaimē un ap to, kā arī iegūst augļus no abiem nosaukumiem.
Vīna darītavas ziņo, ka abi reģioni tika saudzēti no Hārvija dusmām. Saskaņā ar Joanna Wilczoch, vīna dārzu vadītāju Krama pagrabi , “2017. gadu iezīmēja maiga ziema, kas nozīmēja agru pumpuru parādīšanos un agrīnu nogatavošanos. Tātad, tā teikt, mēs bijām apsteiguši grafiku. ”
Vilčoka piebilst, ka viņas komanda ražu pabeidza otrdien pirms vētras. 'Normālā gadā mēs parasti cīnāmies ar vasaras beigu dubulto izaicinājumu ar lielu karstumu un lietu,' viņa teica. 'Tāpēc labie laika apstākļi gada sākumā mūs uzcēla, lai vēlāk izvairītos no sliktiem laika apstākļiem.'
'Hārvijs mūs tieši neietekmēja,' sacīja Pat īpašnieks Brenana vīna dārzi kalnu zemē. 'Tomēr vēsāks laiks un neliels lietus, kas radies Hārvija dēļ, ir palēninājis lietas, kas mums patiesībā ir bijusi laba lieta, jo mums vienlaikus ienāca tik daudz augļu un nebija tvertnes, lai tos apstrādātu.'
bartles and jaymes oriģināli vīna dzesētāji
Kamēr augstajos līdzenumos novākšana vēl nav pabeigta, laika apstākļi ir bijuši sausi un ideāli. 'Interesanti, ka augstajos līdzenumos temperatūra ir bijusi 80. gados dienā, līdz pat 50. gadiem naktī,' sacīja Ronas Jeitss, Spicewood vīna dārzi . “Healdsburgā [Sonomas apgabalā] 70. gados ir redzams 110 un zemākais līmenis - tam tagad vajadzētu būt Teksasai!”
'Visi mūsu kalnu zemes augļi tika noplūkti ceturtdien pirms vētras,' piebilda Jeitss. 'Kamēr mēs bijām satraukti par Augstajiem līdzenumiem, jo prognozes rādīja lietus iespējamību apmēram 10 dienas, Hārvijs uzreiz izsūca visu mitrumu.'
labs pussausais sarkanvīns
Visi kokaudzētāji bija vienisprātis, ka ideālie 2017. gada pavasara un vasaras mēneši ne tikai palīdzēja mazināt jebkādu Harveja ietekmi, bet arī noteica valsti par vienu no labākajām ražām pēdējā laika atmiņā, un kvalitāte un raža visā kategorijā tika klasificēta kā ārkārtas.
Ar ražu bez raizēm vairākas vīna darītavas koncentrējās uz palīdzības sniegšanu saviem teksasiešiem. Bending Branch Winery ziedo 5 procentus no visām degustācijas zālēm un tiešsaistes pārdošanas septembra mēnesī Amerikas Sarkanā Krusta - Teksasas līča reģionam. Darba svētku nedēļas nogalē Duchman ģimenes vīna darītava Vīna kluba ballītes laikā pieņēma ziedojumus par nepieciešamajiem krājumiem un ziedoja 5 ASV dolārus no katras pārdotās rozā pudeles / audzētāja J.J. Vatas viesuļvētras Hārvijs palīdzības fonds.
Pedernales Cellars sponsorēja vienu no saviem biedriem, lai Darba svētku nedēļas nogalē ar savu laivu dotos uz Hjūstonu, lai palīdzētu glābšanas darbos. Viņi ne tikai sedza viņas algas, bet arī deva naudu, lai palīdzētu cilvēkiem, kuriem tā nepieciešama.