Luiss Migels 15 gadu vecumā ieguva savu pirmo Grammy balvu. Kopš tā laika Puertoriko dzimušais dziedātājs (36) ir nopelnījis vēl četrus Grammy, četrus latīņu Grammy un pārdevis vairāk nekā 50 miljonus ierakstu - sasniegums padara viņu par vienu no latīņu latīņiem mūzikas populārākie mākslinieki. Bet mūzika nav vienīgā Luisa Migela aizraušanās - viņš arī mīl vīnu. Tātad apmēram pirms pieciem gadiem viņš sadarbojās Ventisquero vīna dārzs vīndaris Aurelio Montes del Kampo, leģendārā Čīles vīndara dēls Aurelio Montes , lai ražotu vīnu ar marķējumu Ventisquero. Unikālais Luiss Migels , Cabernet Sauvignon un Syrah maisījums, kas iegūts no viena vīna dārza Maipo ielejā, kas septembrī debitēja Amerikas Savienotajās Valstīs. Migels tika intervēts sava jaunā Ziemassvētku albuma atklāšanas ballītē, Ziemassvētki Luiss Migels , kas notika Ņujorkā.
Vīna skatītājs: Kā jūs sākāt interesēt par vīnu?
Luiss Migels: Vīns mani interesē jau kopš bērnības, jo mana māte ir no Itālijas, bet tēvs - no Spānijas, tāpēc ir ļoti normāli, ja vīnu lieto kopā ar ēdienu. Tas ir kā laulība. Maniem [mātes] vecvecākiem ir savs vīns. Viņi ir no Toskānas, un tur ir tradīcija, ka ģimenes veido savu vīnu. Viņiem māju aizmugurē ir savi mazie vīna dārzi, un viņi gatavo savus vīnus, varbūt 50 vai 100 pudeles. Tāpēc par vīnu uzzināju arī no vecvecākiem. Mums bija pica, mums bija makaroni un mums bija vīns. Kad es biju jauns, viņi mazliet ielika manā glāzē, lai es to nobaudītu.
WS: Kas jūs iedvesmoja ražot pats savu vīnu?
LM: Jums ir saraksts ar lietām, kuras vēlaties darīt dzīvē - piederēt savai mājai, piederēt savai automašīnai, piederēt savai jahtai. Vīna [izgatavošana] bija iekļauta manā sarakstā, jo tam piemīt īpašs šarms.
WS: Kāpēc jūs nolēmāt strādāt ar Čīles vīna darītavu, lai ražotu Único Luis Miguel?
LM: Es uzskatu, ka vīnogām no Čīles ir daudz personības, daudz rakstura, daudz spēka.
WS: Cik jūs esat saistīts ar vīna ražošanu?
LM: Sākumā mēs sapulcējāmies, un Aurelio parādīja man visas dažādās vīnogas, kas tajā laikā bija Ventisquero. Es pagaršoju [dažādus maisījumus] un devu viņam zināmu virzienu.
WS: Kā jūs esat attīstījis savas degustācijas prasmes?
LM: Jums jādzer vīns. Jums tas ir patiešām jāmīl, un jums tas ir jāaizrauj. Jūs uzzināt, kas jums patīk ... tad dodaties šajā virzienā.
WS: Ko vēl jūs dzerat ārpus Čīles vīna?
LM: Manā mājā Akapulko, Meksikā, man ir apmēram 10 000 pudeles. Esmu liels Bordo fans. Es dzeru visu pārējo, bet Bordo ir mans mīļākais. Man visvairāk patīk pirmie izaugumi.
WS: Kādi ir daži favorīti jūsu kolekcijā?
LM: Man ir katra pudele Mouton no 1945. līdz 2000. gadam, un es ar to ļoti lepojos. Es ievietoju [pudeles] stiklā, lai jūs varētu redzēt visas etiķetes. Tie ir kā mākslas darbs.
WS: Vai ir kāda līdzība starp mūziku un vīnu?
LM: Es uzskatu, ka vīna pudeles ar laiku kļūst labākas. Jūs tos uz brīdi noliekat prom, un viņi kļūst labāki, jo vispirms ir fantastisks vīns. Dažreiz tas notiek ar ierakstiem, ar kompaktdiskiem ... lieliska dziesma, lielisks albums ir lielisks pirms gada, pirms diviem gadiem, pirms 20 gadiem - tas izaicina laiku. To mēs vēlamies panākt arī ar vīnu. Mēs vēlamies kaut ko tādu, par ko cilvēki joprojām runās pēc 10 gadiem.