Vīns ir sarežģīta tēma, kas sajaukta ar vēsturi, kultūru, lauksaimniecību, ģeoloģiju un ģenētiku. Tātad, kā jūs varat uzzināt vairāk par vīnu, nenoslīgstot sīkumos?
baltā vs sarkanvīna glāze
Visilgāk vīns ir apgūts pa reģioniem, un agrāk tas darbojās labi. Tomēr šodien, tā kā vīnu gatavo visur, reģionālās līnijas ir neskaidras. Tāpēc ir pienācis laiks izstrādāt jaunus veidus, kā uzzināt par vīnu. Kā tas notiek, vīnā ir 10 fundamentālas lietas, kuras ir diezgan viegli uztvert.
Zemāk ir 10 vissvarīgākās lietas, kas jāzina par vīnu.
10 vissvarīgākās lietas, kas jāzina par vīnu
Mēs esam vainīgi sliktā matemātikā. Tas ir vairāk kā 18 lietas desmit dažādās kategorijās, bet kurš to skaita?
Kādi ir populārākie vīna veidi?
Vai vēlaties uzzināt, kāds vīns jums patīk vislabāk? Pārbaudiet tikai 18 dažādas vīnogu šķirnes, kuras parasti sauc par starptautiskās šķirnes . Tajos ietilpst gaiši saldie baltie vīni, piemēram, Moscato un Riesling, līdz tumši tumši sarkanajiem vīniem, piemēram, Syrah un Cabernet Sauvignon. Kad esat izmēģinājis visus 18, jums patiešām būs diezgan labs rokturis visā vīna klāstā. Jūs arī uzzināsiet vairāk par savām personīgajām vēlmēm.
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlīt- Uzziniet, kas 18 cēlās vīnogas ir
- Salīdziniet vairāk nekā 200 dažādu vīna veidi
Kādi ir populārākie vīna reģioni?
Zinot, ka Itālija, Francija un Spānija ir trīs labākās vīna ražotājvalstis pasaulē, ir trīs lietas. Piemēram, viņi, iespējams, ražo lielāko daļu beztaras vīna pasaulē. Otrkārt, viņi ražo arī dažus no labākajiem vīniem pasaulē. Trīs, Francija, Itālija un Spānija ir visu pasaulē populārāko vīna šķirņu avots.
- Uzziniet par pasaules labākie vīna reģioni
Kāpēc daži vīni garšo vairāk kā citi?
Tagad, kad zināt, kas ir vīns un no kurienes tas rodas, uzziniet, kādas ir vīna pamatīpašības? Daži vīni garšo pīrāgu. Vīna pīrāgu sauc par skābumu. Daži vīni sasildīs / sadedzinās kakla aizmuguri, kas ir alkohola līmenis. Visbeidzot, daži vīni atstāj mutē ilgstoši rūgtu / sausu garšu, ko sauc par tanīnu. Uzziniet vīna pamatīpašības, lai varētu labāk aprakstīt to, kas jums patīk.
- 5 pamata vīna raksturlielumi
Kā vīns bez cukura var joprojām garšot?
Vīna pasaulē mēs to saucam par iezīmi augļi uz priekšu . Kā tas ir, ka pilnīgi sauss (ti, bez cukura atlikuma) vīns var garšot saldāk nekā citi vīni? Šajā parādībā ir daži faktori, tostarp vīnogu šķirne, reģions un ozola novecošana. Piemēram, ja jums ir Malbec no Francijas, salīdzinot ar Malbec no Argentīnas, pēdējais garšo saldāk. Reģions, kurā aug vīnogas, ļoti ietekmē garšu.
- Vecās pasaules un jaunās pasaules vīns
- Patiesība par ozola novecošanos
Varbūt tas ir labāks veids, kā aprakstīt to, kas jums patīk.
Kā pieprasīt vīnu, kas jums patīk
Tagad, kad esat izmēģinājis kādu vīnu un jums ir viedokļi, kā jūs sazināties ar citiem, kas jums patīk? Nu, tas palīdz uzzināt, kuri reģioni vai šķirnes jums patīk, bet ko darīt, ja ir labāks veids?
- Uzziniet kopīgo vīna apraksti un to nozīme
Izskaties kā Badass, kad dzer sociāli
Vīns ir sabiedrisks. Uzziniet par pamata sociālo vīna etiķeti. Tas palīdzēs jums saglabāt vēsumu un mieru pat visintensīvākajās pusdienu situācijās ... teiksim, vakariņas Per Se?
- Motora prasmes: Kā virpuļot , Kā nobaudīt vīnu , Kā sasist glāzes
- Kā pasūtiet vīnu restorānā
- Kā pasūtiet vīnu kā someljē
- Mājās: Kā pareizi atvērt šampanieti
Kad lielāko daļu vīnu paredzēts dzert?
90% vīna ir paredzēts dzert gadā, kad tas tiek izlaists. Tas ir fakts. Daži vīni tomēr ar vecumu uzlabojas. Vai vēlaties uzzināt vecuma cienīga vīna iezīmes? Ir četras iezīmes: skābums, tanīns, zems alkohola līmenis un atlikušais cukurs. Nav tas, ko jūs domājāt eh?
- Ir tavs vīns pagraba vērts?
- Četras iezīmes vīnu, kas labi noveco
Kāpēc vīns negaršo to pašu gadu no gada
Vai tas kādreiz notiek ar jums? Jūs atrodat stulbu-lielisku vīnu un nopērkat to daudz. Galu galā jūs izdzerat savu atlicināt un nopērkat vairāk, izņemot to, ka jaunā vīna garša nav tā, kā jūs atceraties. Jūs neesat traks. Pārbaudiet vīnogu ražu, visticamāk, ka esat vintage variāciju upuris. Vintage variācijas biežāk notiek vēsāka klimata reģionos. Tāpēc, ja esat Pinot Noir cienītājs, pievērsiet uzmanību vintage.
- Saprotiet kā vintage variācijas ietekmē jūsu iecienīto vīnu
Ko jums vajadzētu sagaidīt, lai tērētu pienācīgu vīnu?
Mēs visi dzirdam par viņiem. Šie apbrīnojamie fantastisko vīnu piedāvājumi ir vai nu klasificēti, vai atkārtoti marķēti, vai pārdoti stresa trīs dienu pārdošanas vietnē. Jā, daži no šiem piedāvājumiem ir lieliski, taču jūs joprojām varat atrast lieliskus vīnus bez atlaides etiķetes. Cik daudz jums vajadzētu sagaidīt, lai tērētu par pienācīgu pudeli? Un, ja jūs pērkat restorānā, cik tad šī vīna pudele īsti maksā?
- Lasiet par standarta vīna uzcenojums restorānos
Vīna dzeršana ir piedzīvojums
Ja jūs dzerat to pašu veco crap tikai tāpēc, lai piedzertos, jūs patiešām neizbaudāt visu vīna piedāvāto unikalitāti. Vīns ir dzīves pieredzes papildinājums - kur tu esi un ar ko tu esi. Vienmēr būs virsotnes un ielejas. Paplašiniet izpratni, eksperimentējot un izmēģinot jaunas lietas. Ja jūs vaicājat vīna ekspertam, kāds ir viņu iecienītākais vīns, viņi nekad nesniegs jums skaidru atbildi, jo patiesība viņiem patīk.
- 9 soļi, lai kļūtu par vīna ekspertu
Tātad, redzat, šeit nav minēts kā tiek gatavots vīns , vai nianses vīna krāsa , jo tie nav tik svarīgi. Atcerieties, pievērsiet uzmanību tam, ko jūs dzerat, un izmantojiet šos novērojumus, lai veiktu izglītotus minējumus jauna vīna meklēšanai.
Veselība!
Iedvesmoja Quora Šo rakstu iedvesmoja jautājums par Quora .