Pēdējo reizi atjaunināts 2017. gada 17. oktobrī
Wine Folly 2017. gada vīna pirkšanas rokasgrāmata noderēs neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs vai esat profesionālis. Tas ir sakārtots pēc vīna stila (no treknrakstā sarkaniem līdz gaišiem baltvīniem), pievēršot uzmanību reģioniem, šķirnēm un gadiem, kurus meklēt.
Satura rādītājs
- Pilnvērtīgi sarkanie vīni
- Vidēja ķermeņa sarkanie vīni
- Vieglie sarkanie vīni
- Pilnīgi balti vīni
- Vieglie baltie vīni
- Aromātiski baltie vīni
Vintage diagrammu sastādīšana
Mēs apkopojām vintage vērtējumus un vintage vērtējumus no Berry Bros & Rudd , Vīna aizstāvis , Jancis Robinsons , Vīna institūts , Vīna skatītājs un citas reģionālās vietnes vienā vienkāršā, lietotājam draudzīgā diagrammā.
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apmācības kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlītPilnvērtīgi sarkanie vīni Cabernet, Malbec, Syrah u.c.
Mīksto sarkanvīnu cienītāji mīl vīnus no reģioniem ar daudz saules un relatīvu sausumu. Šajos unikālajos apstākļos siltā klimata vīnogas, piemēram, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Mourvèdre un Zinfandel, iegūst savu ideālo gatavību (un izstrādā saldākus tanīnus).
kura vīna glāze kādam vīnam
-
Itālija
- Centrālajā un Dienviditālijā no 2012. līdz 2016. gadam bija virkne ļoti konsekventu gadu, tāpēc tagad ir lielisks laiks meklēt itāļu Cabernet, Syrah un Merlot bāzes vīnus. Ļoti labi var paveikt arī ar drosmīgākiem vietējiem sarkanajiem, ieskaitot Aglianico, Primitivo, Nero d'Avola , Negroamaro un Montepulciano. Vai meklējat ražotāja ieteikumus? Gada Trīs brilles ceļvedis ir lieliska vieta, kur sākt!
-
Kalifornijā
- Kalifornijā ilgstošais sausums ir samazinājis ražu, bet vīnogu lieluma samazināšanās palielināja ieguves potenciālu (padarot dziļākus, melnus vīnus). No ziemeļiem uz dienvidiem jūs patiešām nevarat kļūdīties ar pilnīgiem Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Sangiovese un Petite Sirah stiliem. Gadalaiki no 2012. līdz 2016. gadam ir labi.
-
Vašingtona
- Vašingtona pēdējo pāris gadu laikā ir parādījusi savu patieso potenciālu, un mēs turpināsim šeit atrast lieliskus vīnus no 2012. – 2016. Cabernet-Merlot maisījumi, Syrah, Malbec un Petit Verdot ir tas, ko jums vajadzētu meklēt reģiona augstajā tuksneša klimatā.
-
Spānija
- Spānijas centrālajā plato gadu no gada pilnvērtīgu vīnu kategorijā ir izcilas vērtības, tostarp Monastrell (aka Mourvèdre), Petit Verdot un Cabernet Sauvignon vīni.
-
Argentīna
- Argentīnā ir bijuši vairāki gadu vecumi, tāpēc jūs vēlaties rūpīgi izvēlēties Mendoza Malbec, Syrah un Cabernet Sauvignon. Būtībā 2013. gads bija izcils vecums, un mēs iesakām to uzkrāt, kamēr jūs varat. Protams, pienācīgi ražotāji īpaši rūpējās par selektivitāti ar vīnogām, tāpēc, ja jūs pērkat izsmalcinātus vīnus, neatkarīgi no tā tie būs lieliski.
-
Austrālija
- Pieaugošā ASV dolāra vērtība, visticamāk, ļaus mums labāk piekļūt dažiem labākajiem Austrālijas treknrakstā sarkanajiem atradumiem. Pēdējo 5 gadu tendence ir vērsta uz lielāku eleganci vīnā, taču jūs joprojām redzēsiet melnās krāsas dziļumus no 2012. – 2016. GSM maisījumi , Cabernet Sauvignon un Merlot no abiem Dienvidaustrālija un Rietumu Austrālija.
-
Dienvidāfrika
- Piekļuve Dienvidāfrikas skaistules tostarp Syrah, Cabernet Sauvignon un Pinotage turpinās kļūt plašāk pieejami ASV 2017. gadā. Turiet acis nomizotas par 2015., 2014., 2012. un 2010. gadu un tādiem reģioniem kā Stellenbosch , Pāra un Svartlenda.
-
Portugāle
- Svētais mols. Kāpēc mēs visi nedzeram Touriga Nacional , Kastelao un Alikantē Bušē no Portugāles joprojām ir ārpus manis. Šim reģionam nav ko citu piedāvāt, kā vien izcilu potenciālu (un neticamu vērtību). Visi 2011. – 2014. Gada raža ražoja lieliskus vīnus. Turiet acis nomizotas, lai redzētu sarkanās krāsas (parasti apmēram 10 USD par pudeli!) No Douro, Alentejo un Lisboa ... un uzziniet vairāk par portugāļu vīnu.
-
Dienvidfrancija
- Brexit un vājināšanās eiro gatavojas padarīt drosmīgus sarkanos Dienvidfrancija apburoši lētāk. Mēs ceram redzēt vairāk vīnu no Dienvidrietumu reģioni ieskaitot Tannat un Malbec, bet arī no Langedoka-Rusijona kur ir Syrah smagie vīni (ieskaitot Faugeres un Saint-Chinian). 2010. un 2015. gada raža bija labākā nesenajā Francijas vīna vēsturē (un iekārojamākā), taču arī 2014. un 2012. gads bija diezgan labs.
-
Grieķija
- Grieķijas sarkanajiem ir liels potenciāls, un labākie ražotāji kļūs pieejamāki ASV. Meklējamie reģioni ir Nemea (Agiorgitiko), Naoussa vīns (Xinomavro - ļoti augsts tanīna sarkanais), un jūs arī būsiet pārsteigts, ja atradīsit izcilu Syrah no Grieķijas.
Vidēja ķermeņa sarkanie vīni Sangiovese, Garnacha, Cabernet Franc utt.
Vidēja ķermeņa sarkanvīni iezīme atšķirīgas garšas un paaugstināts skābums , kuras abas ir ideāli piemērotas, lai saskaņotu ar plašu pārtikas produktu klāstu. Daudzi no vecās pasaules vīna reģioniem ir slaveni ar šo vīna stilu, pateicoties vīndarības tradīcijām, kas ierobežo jauno ozola novecošanu, ražojot vīnus ar lielāku eleganci.
-
Itālija
- Ziemeļitālija un Centrālā Itālija ražo dažus pārtikai visdraudzīgākos vīnus, un tagad ir īstais laiks iekļūt itāļu vīnā. Pēdējie 5 gadi (2012. – 2016.), Kā arī 2010. gads ir radījuši ļoti labu un izcilu kvalitāti. Konkrēti, tiecieties uz Pjemontas vīni no Barberas, Dolcetto un Nebbiolo. Tad jūs atradīsit lieliskus sarkano augļu un kakao aromātus no Valpolicella sarkanajiem vīniem un Merlot bāzes Veneto maisījumus (ieskaitot Colli Euganei). Visbeidzot, Toskāna un Umbrija piedāvā galīgākās Sangiovese izteiksmes, kas pēdējos 5 gados ir kļuvušas ievērojami tīrākas un vairāk augļainas. Man vienmēr patīk ieteikt ikgadējo Trīs brilles ceļvedis par lielisku vietu, kur sākt meklēt augstas kvalitātes ražotājus.
-
Francija
- Merlot, Cabernet Sauvignon un Cabernet Franc franču vīna šķirnēm 2015. gadā bija izcila vīnogu raža, un tieši to vajadzētu meklēt. Lai iegūtu labākās vērtības Merlot un Cabernet Sauvignon maisījumos, meklējiet Luāras ielejas sarkanos, piemēram, Cabernet Franc un citus mazāk zināmus Bordeaux nosaukumus.
-
Spānija
- 2015., 2012. un 2010. gads ir Ziemeļspānijas labākie gadu vecumi pēdējo 5 gadu laikā. Tempranillo, Mensija, un Garnacha ir vīnogu šķirnes, kuras jums jāizmēģina šajā kategorijā.
-
Vācija
- Dornfeldera un Blaufrankisch 2015. gada raža ražoja izcilus vidēja svara vīnus no Vācijas. Šiem vīniem ir dziļākas melno un zilo augļu garšas ar paaugstinātu skābumu.
-
čili
- 2011. un 2013. gada raža Čīlē bija ārkārtas gadu raža, un reģionā ražo izcilu pārtikai draudzīgu Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère , un Karignāns .
-
Ņujorka
- Ražotāji Ņujorkā ir entuziastiski par Merlot un Cabernet Franc kvalitāti no 2015. un 2013. gada Ņujorkas gadiem.
Vieglie sarkanie vīni Pinot Noir, Gamay u.c.
Vieglā ķermeņa sarkanvīnu cienītāji mēdz mīlēt vīna reģionus ar vēsāku augšanas temperatūru. Šajos vēsākajos apstākļos tādas vīnogas kā Pinot Noir, Gamay, Schiava un Cabernet Franc nogatavojas, lai nodrošinātu izcili sarkanu augļu garšu, ziedu notis un zemāku tanīna daudzumu. Šeit ir izcilākie vīni un reģioni, no kuriem meklēt vieglus sarkanos vīnus:
-
Oregona
- Oregonā Pinot Noir kvalitāte turpina uzlaboties, un šķiet, ka arī gadu griezumā arvien labāka kļūst pat vērtību kategorija. Visi 2016., 2015. un 2014. gada gadi bija fantastiski gadi Oregonas Pinot Noir.
-
Kalifornijā
- Kalifornijai sakarstot, mēs sākam redzēt, ka labākie Pinot Noir reģioni Kalifornijā kļūst arvien uzticamāki nekā jebkad agrāk, pateicoties Klusā okeāna mērenajai temperatūrai. Tas padara šo aizraujošo laiku, ja esat Pinot Noir atkarīgais, jo tas nozīmē, ka jūs piekrastes AVA atradīsit vairākus dārgumu krājumus, tostarp Sonoma piekrasti (ieskaitot Fort Ross / Seaview), Mendocino (kas agrāk bija pārāk foršs) , Santa Krusas kalnos un piekrastē līdz Svētā Barbara.
-
Jaunzēlande
- Otago centrs ražo bagātāko un sulīgāko NZ Pinot Noir stilu, turpretī Marlborough padara spilgtāku un vieglāku Pinot Noir. Šī būs lieliska vieta, kur nākamajā gadā meklēt lieliskas vērtības Pinot Noir, īpaši no 2015. un 2013. gada.
-
čili
- Reģioni Kasablanka, Sanantonio un Leidas ielejas kļūst slaveni ar savu ārkārtīgi augļaino Pinot Noir stilu (iedomājieties, ka mutē ir melleņu, aveņu un marionēņu sprādziens). 2013. gada vintage ražoja labākos vīnus, taču mēs ceram dzirdēt lielas lietas arī par 2015. gadu.
-
Francija
- 2015. un 2010. gads bija 2 no izcilākajiem gadu vēsturē. Bourgogne Rouge (Pinot Noir) un 10 Beaujolais Crus (Gamay) piedāvā neticamus vīnus.
-
Ziemeļitālija
- Oltrepo Pavese reģions Lombardijā koncentrējas uz Pinot Noir kā tā primāro šķirni, un ļoti aromātiskā Schiava no Trentino ir uzskatīta par lielisku alternatīvu Pinot Noir. Pēdējie 5 gadi (2012–2016) ir bijuši lieliski, kas nozīmē, ka tagad ir īstais laiks iekļūt itāļu vīnā!
-
Austrija
- Reģionālā īpatnība Zweigelt ir fantastiski gaiši sarkana krāsa, kas nedaudz lido zem radara. Meklējiet 2015. gada Cveigeltu un izdzeriet to pēc iespējas ātrāk.
-
Vācija
- Mēs ceram redzēt dažus Vācijas Pinot Noir cenu kritumus ASV, jo dolāra vērtība turpina pieaugt. Kad mēs to izdarīsim, noteikti paņemiet dažus Pfalc, Baden vai Ahr Pinot Noir (aka Spätburgunder) no 2015. un 2012. gada. Vācu Pinot Noir ir Bourgogne zemes īpašības, bet Santa Barbara Pinot garšvielu faktors (un ABV) ... lieliska mērce.
Itālijas vīna karte pēc reģiona
Pilnvērtīgi baltie vīni Chardonnay, Viognier u.c.
Reģioni ar ozola novecošanas tradīcijām ir tie, kas ražo baltvīnus ar krēmveida un sviesta garšu. Zvaigžņu šķirne šajā vīna stilā noteikti ir Chardonnay, lai gan ir jāzina vēl vairāki citi. Kaut arī modes ozola novecošanās tendence ir samazinājusies pēdējos gados joprojām ir vairākas vietas, kur meklēt izcilus pilnvērtīgus baltumus.
Tālāk ir aprakstīts, uz kuriem reģioniem (un gadiem) jāskatās.
-
Kalifornijā
- Chardonnay ir Kalifornijas galvenā vīnoga, un, ja jūs zināt, kur meklēt, varat atrast dažus no labākajiem piemēriem pasaulē. Svarīgi atrast kvalitatīvu Chardonnay Kalifornijā ir tā iegūšana no apgabaliem, kas atrodas tuvu Klusajam okeānam (vai SF līcim), kas savāc miglu. Migla aizsargā baltās vīnogas, piemēram, Šardonē, no pārāk daudz Kalifornijas saules! Tādi reģioni kā Sonomas piekraste, Mendocino, Carneros, Santabarbara un Montereja ir daži piemēri, kas saņem rīta miglu un ir lieliska vieta, kur meklēt. Bez Šardonē meklējiet ozolkoka vīnus Sauvignon Blanc (no Sonoma / Napa), Viognier un Grenache Blanc (no Paso Robles / Santa Barbara apgabala). Visi 2012. – 2016. Gada gadi bija visaugstākās kvalitātes gadi.
-
čili
- Tāpat kā Kalifornijā, Čīles piekrastes reģioni ir vietas, kur meklēt izcilas kvalitātes Chardonnay. Kasablankas ieleja, Leyda ielejas un Sanantonio ieleja ir valsts Chardonnay karstie punkti. 2016., 2014. un 2013. gadu raža faktiski bija diezgan lieliska, īpaši baltajiem cilvēkiem Čīlē, tāpēc uzkrājiet!
-
Austrālija
- Viktorijas reģions Austrālijā šajās dienās ir izrādījies ārkārtīgi līdzsvarots Chardonnay, un šī ir lieliska vieta, kur meklēt. Tas nozīmē, ka jūs atradīsit arī dažus doozies (masveida Chardonnay vīni) no Hunter Valley un Austrālijas dienvidiem (Adelaide Hills). Es liktu naudu 2015. gada vīnogu ražai (atskaitot Adelaidas kalnus), pamatojoties uz Jancis R. teikto par pēdējiem 5 gadiem.
-
Jaunzēlande
- Jauna vieta, kur meklēt izcilus Chardonnay vīnus (piemēram, omg, es nespēju noticēt, ka tā nav Beaune!). Jūs maksājat piemaksu par šiem vīniem ASV, bet, ja esat Chard-o-maniac, tas joprojām pārspēj Côte d'Or cenas. Tie ražotāji, kas praktizē, mūs ir iespaidīgi iespaidojuši savvaļas rauga fermentācijas un līdz šim cilvēki saka labas lietas par 2016., 2015. un 2013. gadu.
-
Spānija
- Spānijas ziemeļu daļās ir stādīts diezgan daudz Chardonnay, kas parasti tiek rezervēts Cava. Tas nozīmē, ka dažreiz jūs redzēsiet dažas lieliskas vērtības joprojām, ozola vecuma Chardonnay, kas ir pārsteidzoši bagāti, vienlaikus nododot klasisko spāņu 'putekļaino' terroir (padarot tos daudz sāļākus stilā). Pārbaudiet šīs vērtības Navarras un Penedes reģionos. Bez Chardonnay Rueda vīnogas, ieskaitot Verdejo un Viura (aka Macabeo), ir izrādījušas pārsteidzošu sarežģītību ar citronu balzamu un brūlee līdzīgām garšām, kad tās iztur ozolā. Piemēram, iepriekš attēlotā pudele ar nosaukumu “Naia” ir labi izplatīts Rueda veiktās bāzes kvalitātes piemērs (un tas ir lieliski!).
-
Portugāle
- Viena no lielākajām potenciālajām jomām jaunajiem ASV importētājiem un izplatītājiem turpmākajos gados būs došanās uz Portugāli un topošajiem ķiršu ražotājiem Arinto, Encruzado, Chardonnay un Viognier vīniem. Pēc 10 gadus veca Arinto, kurš bija pārpilns ar brūle, bišu vasku, citrona mizu un krītu, nobaudīšanas bija grūti neiemīlēties portugāļu baltos, it īpaši tos, kam piemīt ozola pieskāriens. Mēs esam ļoti priecīgi par 2015., 2014. un 2011. gadu un nevaram gaidīt, kad varēsim iedzert vairāk Portugāles. #whithwithme
-
Oregona
- Pēc tam, kad Domaine Serene’s Dundee Hills Chardonnay ieguva # 2 labāko vīnu no Wine Spectator Mag (2016), mums pilnībā jāpieņem, ka Oregon Chard vairs nav mūsu mazais noslēpums! Oregonas tukšais klimats un vasaras saule rada dažus no izcilākajiem Chardonnay pasaulē, kas ir pelnījuši augstas kvalitātes franču ozola pieskārienu, lai tos noapaļotu. Gan 2016., gan 2015., gan 2014., gan 2012. gads bija milzīgs gadu vecums, tāpēc meklējiet tos!
-
Vašingtona
- Uz brīdi aizmirsti Šardonē un slīpēsim Vašingtonas augstākos potenciālos pilnvērtīgos baltumus: Sauvignon Blanc, Sémillon, Marsanne, Grenache Blanc un Viognier. Šardonē problēma Vašingtonā ir tā, ka tas parasti ir pārāk vājš, lai iegūtu augstākos vērtējumus. Tas nozīmē, ka ir daži ražotāji, kuri to dara labi (Ašans, Tenors utt.), Bet mana nauda ir uz Vašingtonas siltāka klimata baltajām vīnogām - viņiem ir tik liels potenciāls ...
Vieglie baltie vīni Sauvignon Blanc, Pinot Grigio utt
Vieglie baltie vīni ir sausi un izceļ paaugstinātu skābumu un minerālvielu aromātus. Tie ir ideāls ēdiens, apvienojot baltvīnus. Šajā kategorijā ir vairākas iecienītākās šķirnes, tostarp Sauvignon Blanc, bezkoka Chardonnay, Pinot Grigio un Albariño, taču ir jāzina vēl vairāk! Jūs varat burtiski pagriezt globusu un nolaisties reģionā, gatavojot lieliskus minerāli baltvīnus (it īpaši, ja pirksts nolaižas Eiropā un Vidusjūrā).
cik ilgi bota box ilgst
Tas nozīmē, ka šeit ir daži izcilākie reģioni, kurus pārbaudīt:
-
Francija
- Cilvēki jums pastāstīs par to, cik lieliski ir franču sarkanie vīni, taču paturiet prātā, ka Francija ražo dažus no labākajiem vieglajiem baltajiem vīniem pasaulē, turklāt tie ir lētāki nekā sarkanie! Šogad es sāktu meklēt 2015. gada vintage (kas bija neticami visā Eiropā) tādās vietās kā Luāra (Sauvignon Blanc, Muscadet un Chenin Blanc), Dienvidrietumu Francija (tādu vīnogu kā Gros Manseng un Colombard mājvieta) un Savojs par neticamām vērtībām. Pēc tam, ja vēlaties to sasist, tad sitiet lielos (Bordo, Bourgogne, Elsace un Rona) par visu, ko viņi var piedāvāt. Lai ko jūs darītu, dariet to drīz un iegūstiet 2015. gada vintage.
-
Itālija
- Gan 2015., gan 2014. gada raža Itālijas baltvīniem bija lieliska. Itāļu baltumiem piemīt apburošs krīta rūgtums, kas apbrīnojami darbojas blakus ēdienam. Īpaši jūras veltes. Šeit ir dažas šķirnes / reģioni, lai sāktu dzert Itāliju: Soave (Garganega), Vermentino no Toskānas vai Sardīnijas (domājiet, ka Sauvignon Blanc iedvesmoja), Verdicchio Castelli di Jesi (domājiet par ziedu Pinot Grigio), Pinot Grigio no Friuli-Venēcijas Džūlijas un Trentino-Alto Adidže ... Ja jums nepieciešama palīdzība, skatiet šo lielisko rakstu par katra reģiona lielākajām vīnogu šķirnēm: Itālijas vīna izpētes karte
- Spānija
- Ja jūs vēl neesat atklājuši Viuras, Verdejo, Albariño un Godello spāņu baltumus, tas ir gads, kad tas jādara! Visi vīni 2013. – 2016. Gadā bija lieliski, lai izpētītu šos vīnus, tāpēc izvēlieties vienu un sāciet degustēt. Mūs ļoti iespaido Viura no Riohas un Godello no Valdeorras.
-
Grieķija
- Grieķijai vajadzētu būt kartē jau attiecībā uz baltajiem vīniem. Valsts saviem baltajiem vīniem piegādā šo aizraujošo krīta un sulīgo garšvielu, kas patiešām neatšķiras no citiem. Ziemeļos (Traķijā un Maķedonijā) atradīsit vietējās vīnogas Malagousia un Assyrtiko kā arī starptautiskie favorīti, piemēram, Sauvignon Blanc (viss garšīgi!). Un, protams, Grieķijas slavenākais vīns un reģions: Assyrtiko no Santorini (pievērsiet uzmanību kolekcionāri! ).
-
Portugāle
- Vasaras mēneši nesīs portugāļu Vinho Verde, un mēs visi priecāsimies par šo apbrīnojamo vīnu, kas parasti ir vietējo Albariño (šeit viņu sauc par Alvarinho) un topošās vīnogas, Loureiro. Ja jums vēl nav bijis Vinho Verde, tas ir jāmēģina.
-
Dienvidāfrika
- Meklējiet Sauvignon Blanc un Chenin Blanc no Dienvidāfrikas. Lai gan agrāk Chenin Blanc tika izgatavots saldā stilā, šodien tas ir daudz sausāks. Šie vīni ir fantastiski kopā ar Āzijas ēdieniem un dod mājienus par Dienvidāfrikas putekļaino terru.
- Jaunzēlande
- Mēs varam pateikties spēcīgam dolāram par Jaunzēlandes vissvarīgākā vīna Sauvignon Blanc cenu pazemināšanos. Jaunzēlande Sauvignon Blanc ir slavena ar nebaidītajām paprikas un pasifloras garšām. Visi 2013. – 2016. Gada gadi bija labi gadi, lai meklētu lielas vērtības.
Aromātiski baltie vīni Riesling, Moscato, Gewürztraminer u.c.
Aromātiskajiem baltvīniem ir augstāks savienojumu grupas nosaukums monoterpēni kas ražo ziedu un saldu kauliņu augļus (aprikozes, persiki, medus un rozes). Šos vīnus var pagatavot gan saldā, gan sausā stilā, taču to intensīvās aromātiskās īpašības bieži tiek raksturotas kā saldas. Ja jums patīk šis vīna stils, jūs šogad varat baudīt:
-
Vācija
- Vācija ir bišu māte aromātisko vīnu kategorijā, jo Riesling ir valsts zvaigžņu vīnogu šķirne. 2015. gads bija traks, izņēmuma gads, un ticiet man, kad saku, ka vēlaties šos vīnus (dažus pagaidām un citus pagrabā). Noteikti iemācieties klasifikācijas sistēmu, ieskaitot Pradikat un VDP. Mums šeit ir raksts par visu.
-
Austrija
- Austrija izveido Riesling stilu, kas ir līdzīgs Vācijai, bieži ar nedaudz lineārāku profilu. Šī iemesla dēļ Austrijas Rieslings noveco patiešām aizraujoši un nedaudz pikanti. Diemžēl no šīs lietas netiek importēts daudz, tāpēc jums būs jārok.
-
Francija
- Elzasa ir aromātiskākais vīna reģions Francijā, un tas notiek tieši augšpus straumes no Vācijas Pfalzas reģiona. Riesling šeit ir sauss, taču ir arī citi garšīgi atradumi, tostarp Muscat (Grand Cru līmenī) un Gewürztraminer. Noteikti lasīt Elzasā un meklējiet kaut ko no 2015. un 2014. gada.
-
Vašingtona
- Riesling no Vašingtonas patiesi sāk gūt panākumus. Kolumbijas ielejā tam ir daži īpaši labi AVA, tostarp nesen svaidītie Senie ezeri un Nache Heights AVA. Šī ir lieliska vieta, kur iet pēc lieliskiem, ikdienā lietojamiem vīniem (vai taju virtuvē?)
-
Ņujorka
- Ar vadošajiem ražotājiem, tostarp Dr. Konstantīnu Frenku un Ravines Finger Lakes, mēs sākam redzēt Riesling vīnus, kas pierāda, ka Ņujorkas Riesling patiešām ir diezgan nopietna. Visi 2013. – 2015. Gada gadi ir izmeklēšanas vērti.
-
Ungārija
- Furmint, tradicionāli vīnogas rezervēts Tokaji tiek ražots arī sausā stilā no reģiona. Vīns ir kā smalks Riesling ar līdzīgu skābuma līmeni, bet nedaudz vairāk struktūras un ķermeņa. Turklāt reti sastopams atradums, ko mēs tikko atklājām, ir šķirne, ko sauc par Cserszegi Füszeres (krēsls-seggi fooh-sar-esh), kas smaržo pēc rozēm, plūškoka ziediem un piparmētrām. Priekš Ungāru vīns, 2015. gads ir uzvarētājs.
-
Kalifornijā
- Ilgi pirms Cabernet bija vissvarīgākā Napas šķirne, Kalifornijas ziemeļu piekrastē (Napa, Sonoma, ezers un Mendocino), tostarp Maskata un Maskata, auga saldu šķirņu bastions. Gewürztraminer. Vīnogulāji tagad ir gandrīz gadsimtu veci (ja tie netika izvilkti), un tie ražo dažus no visvairāk saldākajiem saldumiem, kas nāk no Napas un Sonomas. Piemēram, mūs satrieca un iepriecināja 2 labi pazīstamas Sonomas vīna darītavas, kas izgatavoja Gewürztraminer: Aleksandra ielejas vīna dārzi un Gundlach Bundschu. Pērciet šos pēc iespējas svaigākus (jauneklīgākus).
- Ziemeļitālija
- 2015. gads būs vēl viens gads, kas jums jāuzkrāj Moscato d'Asti. Turklāt mēs atradām dažus ražotājus Gewürztraminer Trentīno-Alto Adidžē kas padara stilu pārsteidzoši līdzīgu Elzasas (Francija) stilam (un parasti arī tas ir daudz lētāks).