4 vīna stili, lai valdītu viņiem visiem
Kā vīna eksperti kūrē ideālākos vīnus jūsu gaumei? Ticiet vai nē, bet pastāv sistēma, kas nosaka vīna stilus, kas jūs visvairāk uzrunā. Tātad, kas ir noslēpums, kā atrast lielisku vīnu?
Patiesība ir tāda, ka vīna ekspertiem ir liels degustācijas pieredzes repertuārs un viņi spēj izveidot saikni starp dažādām šķirnēm un reģioniem, lai atrastu kaut ko līdzīgā vīna stilā. Lai izveidotu šo repertuāru, jums vajadzēs nobaudīt daudz vīnu (izklausās kā jautrs izaicinājums, vai ne?). Tomēr, lasot vīna aprakstus, varat izmantot dažas pamata metodes un izpratni, kas var palīdzēt atrast vīna stilus.
4 vīna stili
Kā notiek vārdi:
sarkano vīnu saraksts no saldiem līdz sausiem
- Elegants
- Bold
- Garšīgs
- Augļu
attiecas uz vīnu?
Lil ”Pamatojums: Visu sarkanvīnu sadalīšana tikai 4 stilos ir nedaudz vienkāršota, jo vīns ir tik sarežģīts un niansēts produkts. Tomēr šie stili palīdz jums izpētīt dažādus vīna veidus, akli neuzticoties someljē. Jebkurā gadījumā vīnziņu uzdevums ir palīdzēt jums saskaņot vīnu ar ēdienu un iedvesmot izmēģināt jaunus vīnus.
Labākie vīna rīki
No iesācējiem līdz profesionāļiem pareizie vīna rīki nodrošina vislabāko dzeršanas pieredzi.
Iepērcies tūlīt 
Vīna deskriptori
Uzziniet, kādi ir visi pārējie vārdi, lai raksturotu vīnu no askētiska līdz raibam.
Vairāk nekā 120 vīnu aprakstu infografika
Eleganti pret drosmīgiem vīniem
Mums patīk lietot vārdu elegants jo ‘gaisma’ izklausās vājprātīga. Būtībā eleganta vīna garša ir vieglāka, slaidāka un pīrāgāka nekā drosmīgs vīns. Drosmīgi vīni ir spēcīgi un piepilda muti ar savu garšu, tie ir bagātāki, apaļāki un krēmīgāki nekā elegants vīns. Piemēram, mēs izvēlējāmies pāris izcilus ASV ražotājus, kuri pastāvīgi ražo vīnus atbilstoši savam stilam:
Būtisks elegants vīns
Svaigi ķirši un avenes ar krustnagliņu un mērenu skābumu. Augļains un smalks.
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir
Galvenais drosmīgais vīns
Kazenes un mellenes ar krustnagliņu un cigāru kasti, kas eksplodē no stikla. Pārpilns.
Džozefs Felpss Insignia
Augļu un sāļie vīni
Cilvēki daudz runā par augļu aromātiem vīnā, bet ir arī daudz sāļo un augu garšu. Piemēram, Syrah no Ziemeļronas ir atzīmēts ar olīvu un bekona notīm. Tas, vai vīnam ir sāļi vai augļu aromāti, ir ļoti saistīts ar vīnogu šķirni un vietu, kur tas tiek audzēts. Šeit ir daži izcili augļu un sāļu vīnu piemēri:
pēc vīna atvēršanas, cik ilgi tas ir labs
Būtisks augļu vīns
Drosmīgi saldie kazenes un aveņu aromāti ar paprikas niansēm. Pikanti un sulīgi.
Seghesio Zinfandel
Būtisks sāļais vīns
Saldā tabaka, savvaļas ogas un zemniecisks tanīns. Slāņains un sarežģīts.
Pira Barolo Vigna Rionda Nebbiolo