Nepieciešama uzziņu rokasgrāmata vakariņu plāniem? Lejupielādējiet Vīna un pārtikas pāru diagramma lai palīdzētu jums izvēlēties, ko dzert. Atrodiet piemēroto vīnu, kas savienojams ar zivīm, vistas gaļu, dārzeņu ēdieniem un daudz ko citu.
Pamata vīna un pārtikas pāru diagramma
kāda veida vīns ir zinfandel
Pērciet plakātu
Iemācieties saskaņot vīnu un ēdienu
- Baltie vīni mēdz labāk apvienoties ar vieglākiem ēdieniem, piemēram, zaļām veggies un zivīm.
- Lielākoties turieties prom no sarkanvīna un zivīm, ja vien tā nav bagāta ne tik zivs zivs.
- Dzirkstošie vīni pāri ar visdažādākajiem ēdieniem, jo tas darbojas kā aukslēju tīrīšanas līdzeklis.
Hm ... Kāpēc ne šokolāde un sarkanvīns !?
Pēc tam, kad esat apskatījis diagrammu, pamanīsit to sarakstu izaicinošie vīnu savienošanas ēdieni. Neskatoties uz izplatīto maldīgo uzskatu, ka sarkanvīns un šokolāde ir labākie draugi, šo pāri ir grūti izvilkt.
Izrādās, rūgtie tanīni šokolādē mijiedarbojas rūgti tanīni vīnā. Visa pāra garša ir rūgta un skāba.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
cik ilgi vīns glabājasIepērcies tūlīt
Nākamais: uzlabotā vīna pāru diagramma
Pārāk viegli? Neuztraucieties, tas kļūst interesantāk. Lai uzzinātu vairāk, iepazīstieties ar uzlaboto pārtikas un vīna savienošanas tabulu.
Skatīt diagrammu