Atjaunināts 24. martā plkst. 9.00
Itālijā - pasaulē lielākajā vīna ražotājvalstī un valstī, kuru vissmagāk skārusi nāvējošā COVID-19, pandēmija nav apstādinājusi darbu pavasara sezonā, kas ieradusies agri.
Itālija 9. martā sāka obligātu karantīnu no 60 miljoniem iedzīvotāju. Un bojāgājušo skaits - 23. martā vairāk nekā 6000 cilvēku - vēl nav mazinājies. 23. martā valstī bija vairāk nekā 63 900 apstiprinātu COVID-19 gadījumu. Nozare 20. martā uzzināja, ka 63 gadus vecais Džakomo Bersanetti, slavens dizaineru zīmogs aiz vīna darītavām, piemēram, Gaja un Ceretto, nomira Bergamo slimība.
Ir atvērti tikai svarīgi uzņēmumi, piemēram, pārtikas pārdevēji un aptiekas, savukārt dažas nozares turpina darboties zemā ātrumā ar paaugstinātiem drošības pasākumiem. Veronafiere, kas rīko ikgadējo starptautisko tirdzniecības izstādi Vinitaly, oficiāli atcēla šī gada pasākumu pēc tam, kad to iepriekš bija atlikusi.
Bet uz šī drūmā fona ir nākušas vairākas siltas, saulainas dienas, kas vīnogulājiem agri sākušas parādīties vairākas nedēļas pirms normas.
Šīs nedēļas intervijās vairāk nekā ducis vīna ražotāju no visas Itālijas aprakstīja vīna darītavas, kurās skeleta štati pildīja pudelēs pildīšanas un citus svarīgus uzdevumus, valkājot aizsargmaskas un cimdus, kā arī katru nakti dezinficēja pagrabus. Tajā pašā laikā vīna dārzu brigādes ar pilnu ātrumu strādāja ārpus telpām, kur ir mazāka vīrusu izplatīšanās iespēja - beidzot atzarošanu, vīnogulāju noņemšanu un sasiešanu, vienlaikus uzmanīgi praktizējot plašu distancēšanos.
'Nav iespējams pārtraukt darbu vīna darītavā un vīna dārzos, jo daba tik un tā darbojas,' sacīja Sabrina Tedeschi no Valpolicella ražotāja Tedeschi.
kā savienot vīnu ar sieru
'Pavasaris ir mēnesi agrāk,' novēroja Siāra Bosiša no Barolo E. Pira e Figli. 'Par laimi mums ir vīna dārzi, jo palikt mājās kā cietumā ir nomācoši.'
Kurš pirks vīnu?
Tā kā Itālijas restorāni, bāri un vīna tirdzniecības vietas ir slēgtas, vietējais vīna tirgus ir tikai slēgts. Un pārējā Eiropa, kā arī Amerikas Savienotās Valstis joprojām ir provizoriskas.
'Noteikti nav īstais laiks rīkot ballītes ar burbuļiem,' sacīja Mauricio Zanella, dzirkstošā vīna ražotāja Ca 'del Bosco dibinātājs un prezidents Lombardijas Franciacorta, kas atrodas netālu no Itālijas nāvējošā uzliesmojuma epicentra. 'Ceļošana šajā sezonā būs pilnīgs zaudējums. Vīnā un biznesā kopumā tiem, kas nedarīja lietas profesionāli, nopietni, būs grūtības restartēt. Man ir skumji to teikt, bet notiks tirgus tīrīšana. '
Tūlītēja problēma ir izplatīšana. Itāļi, kurus vīruss tieši neskar, ir nonākuši sociālajos tīklos, lai tos virtuāli izmantotu uzkoda stundas. Kad vīna veikali ir slēgti, lielveikali ir vienīgie reālie vīna mazumtirgotāji.
'Mazajiem ražotājiem, kas nav izplatīti masveidā, ir jācīnās, lai izdzīvotu,' sacīja Giampaolo Tabarrini, ievērojamais Montefalco Sagrantino ražotājs.
Plānots, ka Montefalco vairāk nekā 100 vietējā konsorcija ražotāji svētdienas vakarā pievienosies videokonferencei „Splash Mob”, lai domātu par prāta vētru, tostarp veidiem, kā panākt, lai vīni nonāktu patērētāju vidū. 'Mēs esam dziļā sūdā, un mums tas ir jāizrok,' sacīja Tabarrini.
Viena atbilde ir tiešā un tiešsaistes pārdošana. Itālijas tiešsaistes mazumtirgotājs Tannico ir apvienojies ar vairāk nekā 20 vīna darītavām, lai ziedotu 1 eiro par katru Milānas slimnīcai pārdoto pudeli.
Aglianico del Vulture ražotāja Elena Fucci plāno sociālajos tīklos iepazīstināt ar savu vienīgo vīnu ar nosaukumu Titolo 2018. gadā. 'Mēs stāstīsim par gadu,' viņa teica.
Tedeschi vīna darītavā Valpolicella ierobežots darbinieku skaits apkalpo tvertnes, vienlaikus ievērojot drošu attālumu viens no otra. (Foto pieklājīgi no Tedeschi)Parasti viņa izlaidīs vīnu gadatirgū Vinitalija vīna izstādē Veronā aprīlī. Šis pasākums ir aizkavējies līdz jūnija vidum, taču Itālijas vīndari pārliecinoši cer, ka tas tiks atcelts uz gadu. Daudziem vīna gadatirgu plānošana Veronā šķiet neiespējama, ņemot vērā, ka Milānas gadatirgus laukums, kas atrodas mazāk nekā 100 jūdzes uz rietumiem, tiek izmantots jaunas pagaidu slimnīcas izvietošanai, lai ārstētu koronavīrusa upurus.
Sicīlijas Etnas kalnā Alberto Aiello Graci no Graci pieņem, ka 'tirgus šogad apstāsies'. Graci teica, ka daudzi Etna ražotāji izmantos samazināto pieprasījumu, lai koncentrētos uz arvien augstāku kvalitāti. 'Mēs strādājam vīna dārzos, lai samazinātu ražu, lai padarītu šo labāko vintage par visu laiku.'
Nākotnes renesanse
Džovanni Manetti no Chianti Classico Fontodi šonedēļ iepildīja pudelēs savu 2017. gada vīnogu ražu un teica, ka pasūtījumi tiek atsākti Āzijā, tostarp Ķīnas kontinentālajā daļā, kā arī Honkongas Japānā un Dienvidkorejā. 'Tā ir cerības pazīme,' sacīja Manetti. Kā Chianti Classico konsorcija prezidents viņš pēta jaunas kampaņas, lai krīzes beigās atsāktu simbolisko apzīmējumu. 'Mums būs nepieciešama sava veida renesanse.'
Līdz tam itāļi gatavojas grūtiem laikiem, pat ja pavasarī vīrusa izplatība tiek kontrolēta un karantīnā tiek atcelta. 'Šī būs vasara, kad Itālijai būs jāstrādā,' sacīja Antonio Kapaldo no Kampānijas Feudi di San Gregorio. 'Tas nebūs divu mēnešu atvaļinājums.'
Visizturīgākās ekonomiskās sāpes, visticamāk, izjūt Itālijas tūrisma industrija 200 miljardu dolāru apmērā gadā kopā ar restorāniem un bāriem.
'Itālijai būs nepieciešams Maršala plāns, lai atsāktu ekonomiku,' prognozē Matteo Lunelli no Lunelli grupas un viņa ģimenes augstākā līmeņa dzirkstošais ražotājs Ferrari. Lunelli ir Itālijas luksusa zīmolu kolekcijas Altagamma prezidents, kas valdību mudina sniegt palīdzību trauslākajiem ģimenes uzņēmumiem savā piegādes ķēdē - sākot no modes līdz restorāniem.
'Es ceru, ka attiecībā uz Itāliju un sabiedrību Ziemassvētku laikā mums būs atšķirīga situācija,' viņš teica. 'Esmu lepns redzēt, ka daudzi itāļi izrāda vienotību un solidaritāti. Ja mēs saglabāsim šo vienotības sajūtu kā valsti, es esmu pārliecināts, ka mēs izkļūsim no šīs krīzes spēcīgāk nekā iepriekš. '