20 Ziemassvētku vīni, kas tika izvēlēti pēc unikālā stāsta, pārsteidzošās garšas, izcilas kvalitātes un vērtības. To cena svārstās no apmēram 7 USD pudeles līdz 70 USD pudelei.
Paldies Gosh par vīnu svētku laikā.
Es nezinu jūsu stāstu, bet viena no lietām, ko es iekāroju Ziemassvētkos, ir vīns . Vienmēr ir neskaitāmi daudz apburošu izvēļu, ko iemalkot kopā ar manu maģisko (ja ne, tad nedaudz ārprātīgo) ģimeni.
Patiesībā tagad, kad es par to domāju, interesantu vīnu piedošana nenovēršamus pārkāpumus, kas rodas, ja ģimenes krampjojas kopā. Kāds salauza lampu? Neuztraucieties, izdzeriet glāzi rozā. Putns bija pārcepts? Labi, atveriet Bordo pudeli!
Sadaļas
Dzirkstošie vīni
Jaume Serra Cristalino Brut Cava
7,79 ASV dolāri Kopējais vīns
Lieliski piemērots tām YUGE yuletide ballītēm. Es joprojām esmu pārsteigts par kvalitāti, ko piedāvā Džume Serra ar savu Cristalino Brut Cava. Par mazāk nekā 8 ASV dolāriem jūs varat iegūt tradicionālu burbuļojošu metodi, kas dzer tāpat kā 20 ASV dolāru vīns. Kā viņi to dara? Viņi savu darbību veic pazemē bez gaismas, izmantojot robotu iekrāvējus. Tā ir viena no pragmatiskākajām un efektīvākajām vīna darītavu darbībām.
kāds vīns ar picu
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlītDomaine Glinavos Paleokerisio apelsīnu vīns
14,99 ASV dolāri Chelsea vīna glabātuve Pre-funk dziesmojošajai apkalpei. Šis vīns ir mīkla. Tas ir dabisks dzirkstošais vīns, kas gatavots Grieķijas nekurienes kalnos ar ļoti retu Debina vīnogu (un sajaukts ar vēl retāku Vlahiko.) Neskatoties uz NYC hipsteru cienīgo izcelsmi, tas patiešām garšo fantastiski. Šī ir garšvielu sidra vīna versija. Tam ir medains nokrāsa un ne pārāk milzīgi burbuļi ar smalku garšu ceptu ābolu un citronu bezē.
kāda ir vislabākā vīna temperatūra
Pjērs un Katrīna Bretona “La Dilettante” Vouvray Brut
26 USD Verve Wine Co Kosmopolīta mitrais sapnis (burtiski.) Šis dzirkstele ir sausa ... sauss mutē. Tomēr, kad jūs to iesmaržināsiet, deguns būs piepildīts ar saldākajām medus bumbieru un mandarīnu apelsīnu smaržām. Un tiem no mums, pilsētas slickers, kuri pastāvīgi ievēro diētu, tas ir
Vouvray Brut ir tīrs prieks (~ 93 kalorijas uz 5 oz ielej.) Tas ir vīns, kas gatavots ar 100% Chenin Blanc vīnogām Luāras ielejā, izmantojot pārbaudītas dabiskas (organiskas, biodinamiskas un ar zemu sēra saturu) metodes.
Bollinger Brut Special Cuvée
74,99 ASV dolāri Chelsea vīna glabātuve Kad visam JĀBŪT ideālam. Lielākā daļa no mums brīvdienās atlaidās, bet ir daži no mums, kas šajā gada laikā strādā visvairāk. Šajās nozīmīgajās, darījumu noslēgšanas sanāksmēs ir Bollinger. Šis ir dzirkstošais vīns ar raksturīgu vīrišķīgu raksturu. Pinot Noir izplatība piešķir spēcīgas, netīras garšas un
Džeimsa Bonda asociācija noteikti palīdz nodot Bollingera siksnu klātbūtni. Bollinger ir viena no nedaudzajām sava lieluma šampanieša mājām, kas joprojām ir ģimenes pārziņā. Šī īpašuma vēsturiskā vēsture ietver Lilijas Bolingeres ievērojamos centienus, kurš bija pazīstams ar vārdiem:
Pievienojieties Wine Folly - bezmaksas nedēļas biļetenam, kas izglīto un izklaidē. Jūsu uzticamais vīna resurss.'Es dzeru šampanieti tikai tad, kad esmu laimīgs un kad esmu skumjš. Dažreiz es to dzeru, kad esmu viena. Kad man ir uzņēmums, es uzskatu, ka tas ir obligāts. Es ar to niekojos, ja nesteidzos un dzeru to, kad esmu, citādi es nekad nepieskaros lietām, ja vien man nav slāpes. ” - Lilija Bollingere, Šampanieša Bollingere
Sarkanie vīni
Sarkanā bruņinieka Pesaka-Leognana gars 2015
27,99 ASV dolāri K&L vīni Jo, kad jūsu pavardā ir uguns. Dzeramais labs Bordo ir tāds pats kā labs treniņš. Jums jāvelta nedaudz laika, lai tajā iekļūtu. Tad, kad to darāt, jūs jūtaties pārsteidzoši. Bordo neveido augļu bumbas. Tie ir piezemēti, izturīgi un sirdi sildoši. L’Esprit de Chevalier ir Domaine de Chevalier otrās etiķetes vīns - augstas kvalitātes Bordo muiža Graves gruntētajās augsnēs. Šis vīns ir vienādās daļās augļi, zeme, tanīns un minerālviela. The
galvenais vīns ir patiešām iespaidīgs bet pagrabā vajadzīgs vismaz pieci gadi. Tātad, izņēmuma gadskārtas, piemēram, šī, ir īstais laiks, lai 'iedzertu' otrās etiķetes apbrīnojamo vērtību.
Avennia “Gravura” Kolumbijas ielejas sarkanais maisījums 2015
~ 30 USD K&L vīni Kam vajadzīga augļu kūka, kad var dzert vīnu? Kamēr Kalifornija turpina uzvarēt šķirnes vīnus, piemēram, Cabernet Sauvignon,
Vašingtonas štats klusi izrādās izcili Bordo maisījumi. Šī labi cienītā ražotāja Merlot, Cabernet Sauvignon un Cabernet Franc kombinācija garšo vienlaikus gan viegli, gan bagātīgi. Garšu slāņi sastāv no tumšiem ogu augļiem, cepšanas garšvielām un grafīta, kas viss no sākuma līdz beigām rit jūsu garšā. Avennia ir maza komanda, kurai izdodas radīt izcilu kvalitāti nelielā industriālā telpā Woodinville nomalē.
Pūķa “Septiņi” Syrah 2016
39,99 ASV dolāri K&L vīni Maigāks par pamatēdienu. Protams, viņi ražo labu Chardonnay un Pinot Noir
Santa Barbarā , bet Syrah šeit ir pelnījis lielāku uzmanību. Šis vīns ir piparains un pikants tādā gaļīgā, bekona tauku veidā. Jūs varētu smieties, bet šie vārdi ir kaut kas nopietns Syrah cienītāju sajūsmā! Dragonette Cellars fermentē ar savvaļas raugiem 89% Syrah maisījumā, ko fermentē ar 1% Viognier (lai nodrošinātu sarežģītību), kā arī 10% Grenache. Puiši iegūst vīnogas no septiņiem vīna dārziem (tātad “Septiņiem”) un vīna dārzā veic diezgan daudz darba, lai audzētu lieliskas vīnogas. Citi sarkanie vīni
- Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Rioja 2005 Vīns no slavena Rioja ražotāja, kas ir novecojis perfekti un ir gatavs dzeršanai!
- Bernārs Bodijs “Les Clos Guillot” Šinons 2015 39,99 ASV dolāri Pēc nakts kulta Cabernet jūs būsiet pārsteigts par izsmalcinātā labi izgatavotā Chinon sarežģītību no ideālas vintage.
- Pasvītrojiet 'Currá' Barbaresco 1999 44,99 USD Labi vecs Nebbiolo no ģimenes, kas pierāda, ka var atrast lielisko Nebbiolo ārpus Barolo.
- Failla Sonoma Coast Pinot Noir 2017 Pinot Noir no Kalifornijas piekrastes vēsāka klimata stili sāk radīt viļņus. Failla ir šīs kustības priekšgalā.
- Mollidukera “Mīlestības karnevāls” Maklarena Vale Širaza 2011 Kad telpā vienkārši jābūt lielākajam, sliktākajam vīnam.
- Vistas “Grand Vintage” Merlot 2013 45 USD Pierādījums tam, ka Longailenda ir vairāk nekā tikai patvērums novārdzinātiem ņujorkiešiem.
Baltie un rozā vīni
Sohm & Kracher “Lion” Grüner Veltliner 2017
21 USD Verve Wine Co Grüner Veltliner bieži ir lieliska alternatīva Sauvignon Blanc ar savu zaļo, piparu garšu. Tas nozīmē, ka Gerhard Kracher un Aldo Sohm projekta avots no
organiskās vietnes Weinviertel un piegādā masīvas kaulaugu garšas.
kā ar korķviļķi atvērt pudeli
Matiassons “Linda Vista” Napa Valley Chardonnay 2017
28,99 ASV dolāri Astor vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni Napai tas ir neparasts Chardonnay, kas atkāpjas no tipiskās ozola un sviesta tēmas. Tas plīst ar dzeltenu ābolu un citronu medu, kas balstīts ar lokanu, minerālvielu un dzirkstošu skābumu. Vīns ir ģimenes lieta ar Stīvu Matiasonu pagrabā, gatavojot Napa vīnus, kas koncentrējas uz terroir.
Lenkey “Cilvēks” Tokaji Furmint 2011
24 USD Verve Wine Co Furmint ir vīnogu šķirne, un Tokaji (“toe-kye”) ir
reģionā Ungārijā.
Šī vīnoga tikai tagad sāk radīt viļņus ASV kā savdabīga, tomēr patīkama alternatīva sausajam Riesling. Iedomājieties Riesling ar piparu uzkodu. Sauss
Furmint joprojām ir grūti atrast ārpus Ungārijas, tāpēc tas padara šo atradumu daudz īpašāku.
cik daudz kaloriju glāzē sausā baltvīna
Chateau Simone palete Rosé 2016
59,99 ASV dolāri Chelsea vīna glabātuve Es zinu, ko jūs domājat, kāpēc gan kāds varētu iztērēt vairāk nekā 20 USD par Provence rosé pudeli? Tas nav normāls sārtiņš. Tas ir izgatavots ar vecajiem vīnogulājiem Grenache, Mourvèdre un Syrah (kopā ar vairākiem citas retas Provansas vīnogas. ) un ir raudzēts, un pagrabā gluži kā sarkanvīns vecās mucās. Rezultāts ir ļoti rets rozā stils ar ķermeni un bagātību, kas var novecot.
Desertu vīni
Greiema vintage osta 1985
139,99 ASV dolāri K&L vīni Grehema ir pazīstama starp ostu mājām ar labi noapaļotu un gludu stilu. Ir ļoti aizraujoši šodien tirgū redzēt tik paaugstinātu 80. gadu vīnogu ražu. Ja jūs domājat par vīna pienācīgas izturēšanas izmaksām tik ilgi, tā ir zagšana. 
Smita Vudhauza 2000 ražas (Tawny) osta
74,96 ASV dolāri Astor vīni Raža ir a
Tawny osta ko ražo no vienas vintage. 2000. gads bija īpašs dažu iemeslu dēļ. Ir jauna tūkstošgades rītausma, un tas bija lielisks vintage gads
Douro ieleja.
kāds vīns vislabāk der kopā ar lazanju
Labākā daļa? Šobrīd tas ir gatavs dzert.
Kur vīna numurs 20?
Ko jūs dzerat šajos svētkos? Atstājiet komentāru zemāk!
Iegūstiet vīna 101 ceļvedi
Uzziniet vairāk par vīnu, lejupielādējiet ceļvedi.
Uzzināt vairāk