• Vīna cienītāji zina, ka glāze vai divas dienā jums palīdzēs dzīvo ilgi , ja ne uzplaukt. Pagājušajā gadā šīs slavenās vulkāniskās frāzes garā vīnu mīlošie Star Trek fani tika iepazīstināti ar virkni sarkano maisījumu pudeļu, kas izgatavotas Sonoma's Viansa un paredzēts tieši Trekkies, ar stilizētu Star Trek: oriģinālā sērija mākslinieka etiķetes Huans Ortizs . Tagad zinātniskās fantastikas apsēstajiem, kuriem parastais vecais sarkanvīns šķiet mazliet pārāk pieradināts, CBS Consumer Products ir izlaidis Klingon Bloodwine, slavenā klingoniskā spirta 2012. gada Paso Robles versiju (CBS versija ir izgatavota no vīnogām, nevis asinīm). Malbec, Syrah un Petit Verdot maisījuma cena ir 20 ASV dolāri par pudeli, uz etiķetes ir Klingona 'goda zobens', un tas ir pieejams ar vīna tirgotāja Vinport starpniecību, un arī Vinport ir pieejami Ortiz marķēti vīni 25 USD vērtībā. Abi šķiet solīdi darījumi salīdzinājumā ar abiem tukšs balsta pudeles Kapteinis Žans Liks Pikards Chateau Picard (vintage 2267), kas parādījās 2002. gada filmā Zvaigžņu pārgājiens: Nemesis un Christie's izsolē 2006. gadā pārdeva par 6600 USD . Runājiet par ļoti neloģisku.
• Lielbritānijas parlamentā ir izveidojusies šampanieša kūka. Budžeta sarunu laikā, kas paredzēja ieviest dažus jostas pievilkšanas pasākumus, Lordu palāta atteicās apvienot savus ēdināšanas pakalpojumus ar zemajiem kolēģiem Pārstāvju palātā, jo “kungi baidījās, ka šampanieša kvalitāte nebūtu tik laba, ja viņi izvēlētos kopīgs dienests, ”sacīja Sers Malkolms Džeks uz parlamentāro komiteju Commons (Džeks no 2006. līdz 2011. gadam bija par Commons ierēdni, kas atbild par šādām lietām). Komitejas priekšsēdētājs, saprotams, jautāja: “Vai jūs to izdomājāt? Vai tā ir taisnība? Džeks apstiprināja, ka tā tas ir, pēc Lielbritānijas domām Ikdienas spogulis . Tad, tā kā dalībnieki smējās, cits jautāja, vai kungu bažas par šampanieša kvalitāti patiesībā ir pamatotas. 'Es nedomāju, ka viņi bija,' atbildēja Džeks. 'Mēs ļoti uzmanīgi izvēlējāmies.' Par labu pasākumam kāds cits deputāts devās uz priekšu un tikai pateica, kā viņš patiesībā jūtas: “Kungi ir virkne neizvēlētu, nepieskaramu tofu un naudas sagrābēju. Ir pienācis laiks viņus izmest no ciešanām. Ļaujiet viņiem dzert korporācijas pop. ' Lords kopš 2010. gada nopirka 17 000 pudeles šampanieša par cenu 417 000 USD. The Spogulis pagājušajā gadā ziņoja, ka nodokļu maksātāji tērēja 94 000 ASV dolāru nedēļā, lai vienaudži varētu ieturēt pusdienas par subsidētām cenām: piemēram, “trompetes sēņu risotto ar trifelēm, šampanieti un dubultkrējumu” par 13 dolāriem. Lords pārstāvis atspēkoja, ka 'Lordu palāta neatteiks ēdināšanas pakalpojumu apvienošanu ar Apakšpalātu tikai par šampanieša piegādi'. Varbūt bija bažas arī par klareta kvalitāti.
sausā baltvīna piemērs
• Sāga, kas ir bijusi Burgundijas biodinamiskā audzētāja Emmanuel Giboulot šķiet, ka beidzot ir beidzies Francijas valdība. Sākotnēji Gibulots saskārās naudas sodi, kas pārsniedz 300 000 eiro, un cietumsods līdz sešiem mēnešiem par atteikšanos izsmidzināt pesticīdus viņa vīna dārzos. Aprīlī viņam piesprieda sodu samazināts līdz 500 eiro naudas sodam . Bet Gibulotam viss bija saistīts ar principu, tāpēc, neskatoties uz naudas soda milzīgo samazinājumu (un bez cietuma laika), viņš pārsūdzēja lēmumu. Pagājušajā nedēļā ar visa pasaules atbalstu (vienā petīcijā, kurā viņš tika atbalstīts, prasīti vairāk nekā pusmiljons parakstu), Gibulots nonāca Francijas Lauksaimniecības ministrijas priekšā, un naudas sods un sods tika atcelti Dižonas apelācijas tiesā. Giboulot uzvara tomēr bija tehniska: tiesnesis atklāja, ka sākotnējo rīkojumu izsmidzināt nekad nav apstiprinājis (vai pat iesniedzis apstiprināšanai) lauksaimniecības ministrs, un tāpēc tas nav izpildāms.
cik ilgi pēc atvēršanas baltvīns paliek labs
• Pēdējā laikā ūdens ABC Haizivju tvertne ir bijis sarkans ar vīnu: Marks Kubans nesen ieliku dažus nopietna nauda kastes vīna ražotājam , un pagājušajā nedēļā redzēja citus haizivis Kevins O’Līrijs (kuram ir tāda paša nosaukuma vīni no Niagāras pussalas), kurš ieguldīja izstādes rekordlielu piedāvājumu ar savu ieguldījumu vīna iepakojuma koncepcijā. Uzņēmums ar nosaukumu Zipz ražo vienas porcijas plastmasas vīna brilles, kas 2013. gadā sāka parādīties Major League Beisbola stadionos, tostarp Sanfrancisko AT&T parkā, Sietlas Safeco Field un Tampabejas Tropicana Field. Zipza piķis, neviens cits kā Endrjū Makmarejs no Zachy's pastāstīja investoru grupai, ka viņš paredz Zipzam kļūt par vīnu to, kas alumīnijam ir alum, un arī veikli demonstrēja Zipz trauku strukturālo integritāti, stāvot uz viena un balansējot uz vienas kājas. Pēc parastā haizivju pūtuma O'Līrijs piedāvāja pieprasīto cenu 2,5 miljonu ASV dolāru apmērā par 10 procentiem Zipz, kas ir atkarīga no produkta nonākšanas Costco (mazumtirgotājā, kurā viņš mēģināja iegūt savus vīnus) un iespēju nopirkt vēl 10 procentus Zipz par tādu pašu cenu gadījumā, ja uzņēmums tiek pārdots.
• Nefiltrēts jau sen ticējis, ka vīnkopības vērtība ir nemateriāla, un tagad šķiet, ka tam piekrīt arī Apvienoto Nāciju Izglītības, zinātnes un kultūras organizācija (UNESCO). Savam cilvēces nemateriālā kultūras mantojuma reprezentatīvā saraksta reģistram UNESCO tagad ir pievienojusi šo praksi Pantelleria koks —Bumbu vīnogulāju audzēšanas metode, kas tiek praktizēta Itālijas salā Pantelleria, kas atrodas pie Sicīlijas krastiem. Pantelleria stāds praktizētāji apgriež savus ārkārtīgi zemu karājošos vīnogulājus tā, lai tie radītu sešus radiālos zarus, un, reaģējot uz nelielām izmaiņām mikroklimatā, bieži pārveido zemē esošo caurumu, kurā atrodas vīnogulāji. Gadījumā, ja jums ir nepieciešama atsvaidzināšana vīni no Pantelleria , šeit svarīgā vīnoga ir Zibbibo, kas citur pazīstams kā Aleksandrijas Maskats, un divi DOC atļautie vīni ir Muscato di Pantelleria un Passito di Pantelleria, abi saldie vīni. Vienīgā UNESCO sarakstā iekļautā ar vīnu saistītā “netverami kultūras” prakse ir Gruzijas vīna darīšanas metode qvevri , olu formas māla fermentatori. (Francijas gastronomija un Vidusjūras reģiona diēta ir arī samazinājusi.)