 | |||
| Kafejnīca PlumpJack, tāpat kā Sanfrancisko kolēģis, pusdienotājiem piedāvā izcilu vīnu sarakstu. | |||
| Tahoe, ja dodaties: | |||
| Restorāni | |||
| Apmešanās vietas | |||
Taho ezers ir pazīstams ar kristāliski zilo ūdeni un kalniem, kas, šķiet, sasniedz debesis. Tas ir pazīstams arī ar sniegu - daudz sniega - un par to, ka ir daži no labākajiem slēpojumiem Amerikas Savienotajās Valstīs. Dienvidu krasts ar lielajiem kazino piedāvā nobaudīt Vegasu, bet klusākajā ziemeļu krastā apetīte ir atšķirīga. Tā kā Ziemeļkalifornijas vīna zeme atrodas tikai dažu stundu brauciena attālumā, Taho ezera ziemeļu krasts ir vieta, kas tagad ir tikpat draudzīga vīna un ēdienu mīļotājiem kā slēpošanas atkarīgajiem.
Kafejnīca Incline Village ir raksturīga ainavai. Tas neizskatās daudz no autostāvvietas, bet iekšpusē tas ir šiks mazs restorāns ar Vīna skatītājs Izcilības balvu ieguvušo vīnu saraksts. Īpašniece Mērija Sugrjū Jonga dzīvo ezerā kopš 1975. gada, kad bija jaunāka, savas dienas pavadīja slēpošanas trasēs un naktis, strādājot restorānos gar krastu. 'Daudzi cilvēki strādā, lai atbalstītu savus slēpošanas paradumus,' saka Jangs. 'Tagad es strādāju, lai atbalstītu savu vīna ieradumu.'
Tāpat kā tik daudz jaunpienācēju kopienās, kuras apskāva senatnīgo ūdeni Sjerras Nevadā, viņa ieradās uz sezonu vai divām un pēc tam padarīja Taho ezeru par savām mājām. Tieši tādi cilvēki kā Jangs ir ielikuši pamatus Tahoe topošajai kulinārijas sabiedrībai.
'Pārtikas un vīna aina šeit kļūst daudz labāka,' saka Jan Binneweg, vīna pircējs Wolfdale's, populārajam Tahoe City restorānam, kas darbojas kopš 1978. gada. 'Ir daudz dažādu restorānu, un tur ir daudz restorānu. izsmalcinātas maltītes ziemeļu krastā, kuras cilvēki pārāk bieži nepievērš uzmanību.
Ziemeļu krastā ir ducis slēpošanas kūrortu, tostarp pasaules klases Squaw Valley, kur notiek 1960. gada ziemas olimpiskās spēles. Tūristu restorāni, laika koplietošanas un pludmales viesnīcas joprojām plaukst, taču tagad ir vairākas augstas kvalitātes naktsmītnes un arvien vairāk restorānu, piemēram, Café 333 un Wolfdale's, kuriem ir vīnu pārzinošas ēdienkartes. Tie, kas meklē nelielu greznību, arvien vairāk ir mājās Tahoe ezerā.
Apkārtne noteikti piedāvā dažas no visspilgtākajām ainavām Rietumos. Ezera virsma ir aptuveni 6225 pēdas virs jūras līmeņa, un to ieskauj kalnu grēdas, kuru augstums pārsniedz 10 000 pēdas. Ezers ir 10 jūdzes plats un 22 jūdzes garš, un tas ir viens no dziļākajiem un tīrākajiem saldūdens ezeriem pasaulē. Ūdens ir tik izcili skaidrs, ka saulainā dienā - un vidēji 274 dienas gadā ir saulains - ezers izcili atspoguļo zilās debesis.
Ledus laikmeta paliekas Tahoe ezers ilgu laiku bija Vaso indiāņu vasaras māja. Leģenda vēsta, ka baltie kolonisti pirmo reizi pievērsa uzmanību ezeram 1844. gadā, kad Kits Kārsons šajā reģionā ieveda izpētes ballīti. 1900. gadu sākumā tas kļuva par labvēlīgu atkāpšanās vietu turīgām ģimenēm no Sanfrancisko. Pat šodien vasara ir Tahoe aktīvākā sezona, bet ziemas tūrisms ir pieaudzis kopš pagājušā gadsimta 50. gadiem, kad kalnu ceļi, kas ved uz ezeru, pirmo reizi tika regulāri uzarti.
Tahoē daudz sniga - neaizmirstiet, ka novecojusī Donner Party 1846. gadā tika sniegota tikai dažas jūdzes uz ziemeļiem - un pulvera pīķa sezona ilgst no decembra līdz martam. Katru gadu ezera līmenī nokrīt apmēram 125 collas sniega un apkārtējos kalnos pat 500 collas. Tas ir viens iemesls, kāpēc sniega sezonā četrriteņu transportlīdzeklis ir obligāts.
Tā kā dienvidu krasts piedāvā nelielu Vegas garšu, ziemeļu krasts sajauc atpūtu kalnos un krastmalā. Lielākā daļa namiņu - daži ar aļņu galvām virs akmens kamīniem, citi ar raupju koka apšuvumu - izskatās svaigi no komplekta Bonanza , populārais 1960. gadu televīzijas šovs, kas norisinājās netālu no Tahoe, par lauku saimniecību. Ziemā šķiet, ka augstās priedes no sniega dīgst kā agrā pavasara ziedi.
Tuvākā lieta pilsētai ziemeļu krastā ir Tahoe City, kas ir vietējās slēpošanas ainavas centrs. Jauni slēpošanas bomži apstājas pēc latte vai burkānu sulas, pirms nokļūst Squaw Valley vai Sugar Bowl nogāzēs, savukārt ģimenes parasti dodas uz tādiem kūrortiem kā Alpine Meadows, Northstar-at-Tahoe vai Homewood, kas piedāvā slēpošanas trases sākot no iesācēja līdz pat progresīvākam .
Virzieties uz austrumiem gar ezeru un dodaties garām populārām vasaras brīvdienu kopienām, piemēram, Tahoe Vista un Kings Beach, kas ir pārblīvētas ar pludmales kūrortiem, kas redzējuši smalkākas dienas, un piestātnes restorāniem, kurus vislabāk apmeklēt tikai pēc sviestmaizes un alus. Kad jūs šķērsojat Kaliforniju Nevadā - ezers ir sadalīts starp abiem štatiem - tā ir nedaudz atšķirīga pasaule. Spēle, nevis slēpošana, ir sports du jour, un, ierodoties Crystal Bay, jūs sveicina vairāki mazi, diezgan novecojuši kazino. Cal-Neva kūrorts, kas atrodas ārpus štata līnijas un kādreiz piederēja Frenkam Sinatram, ir vispazīstamākais.
Daļēji pateicoties Nevadas iecietīgajiem nodokļu likumiem, ekskluzīvākā kopiena ziemeļu krastā ir Incline Village, kas pēdējos gados ir pārdzīvojusi Tahoe ekvivalentu ēkas uzplaukumam. ' Volstrītas žurnāls uztaisīja stāstu par Incline un teica, ka miljardieri izspiež miljonārus, - smejoties saka Jangs. Sabiedrībā dzīvo daži no lielākajiem un greznākajiem ezera brīvdienu īres veidiem, kā arī Hyatt Regency Tahoe ezers, kurā notiek daudzu miljonu dolāru pārvērtības.
'Viss apgabals ir mainījies,' Patricia DuFau-McCarthy saka it īpaši par Incline Village un ziemeļu krastu kopumā. Viņai pieder Le Petit piestātne, franču restorāns un Vīna skatītājs Izcilības balvas ieguvējs, kas darbojas uzņēmējdarbībā 30 gadus. 'Senākos laikos šeit augšā nebija nekā, tikai dažas mazas mājas. Tas bija pilnīgi savādāk.
Lai gan ziemeļu krasta pārtikas un vīna ainava ir daudz uzlabojusies, salīdzinot ar vecajiem laikiem, tomēr ir vērts maksāt mājasdarbu, lemjot par naktsmītnes un ēdināšanas vietu.
Daudzas no tām vecmodīgajām, sniegotajām ložām, kas no ārpuses izskatās tik zemnieciskas un romantiskas, iekšpusē ir daudz zemnieciskākas nekā romantiskas. Ja izvēlaties īrēt māju, izmantojot kādu no daudzajiem pieejamajiem pakalpojumiem, uzmanīgi iegādājieties: Šīs sīkās fotogrāfijas internetā var maldināt. Tūristu mītnēm papildus Hyatt ir divas drošas likmes. Viesnīca Sunnyside Lodge atrodas tieši pie ezera un piedāvā nobaudīt veco Tahoe, bet ar mūsdienīgu jūtīgumu. Ja vēlaties kaut ko augstvērtīgāku un vēlaties slēpot no kalna tieši pie vestibila durvīm, tur ir Squaw Creek kūrorts.
Kas attiecas uz vakariņu vietas izvēli, ar dažiem izņēmumiem jums būs jāizvēlas starp labu ēdienu un skatu uz ezeru. 'Tas ir grūti,' saka Jangs. 'Es dzīvoju šeit, un, kad man ir viesi no ārpus pilsētas, pat man šķiet, ka mums vajadzētu doties uz vietu ar skatu.'
Kaut arī Young's Café 333 trūkst skata, tajā ir viena no labākajām un daudzpusīgākajām virtuvēm, kas piedāvā sātīgas brokastis, radošas sviestmaizes un augstākās klases vakariņas. Un tā vīnu karte ir Vīna skatītājs Izcilības balvas ieguvēja. PlumpJack kafejnīca ir vēl viens restorāns, kas atrodas labi pie ūdens, taču to nedrīkst palaist garām. Šī Squaw Valley noieta vieta no sākotnējās kafejnīcas PlumpJack Sanfrancisko, un tajā ir ēdienkarte un vīnu saraksts, kas savā starpā konkurē radošumā. (Nesenā nedēļas nogalē Bils Harlans no Harlan Estate redzēja tur ēdam.)
Lielā ūdens režģis, kas atrodas virs Incline Village, piedāvā ēdienkarti, kas lielākoties konkurē ar tās panorāmas skatu, taču nevienā ziemeļu krasta restorānā atrašanās vieta nav apvienota ar lielisku ēdienu un vīnu tikpat prasmīgi kā Wolfdale. Tā kā ezers klibo pie kājām, šī elegantā ēstuve veido dinamisku Āzijas ietekmēto Kalifornijas virtuves ēdienkarti un tās ēdienus Vīna skatītājs Izcilības balvu ieguvušais vīnu saraksts ir ideāla spēle.
Restorānu bizness joprojām ir ļoti sezonāls. Vasaras ir aizņemtas septiņas dienas nedēļā, un nedēļas nogales visas ziemas laikā ir aizņemtas, bet pavasaris un rudens ir kluss. Attiecīgi veiciet rezervācijas. Katru sezonu ziemeļu krastā tiek atvērti jauni restorāni. Spēcīgajiem izdodas izdzīvot - Wolfdale pirmo reizi tika atvērts 1978. gadā -, bet citi cīnās un izgāžas.
Tomēr apmeklētājiem, kas vēlas savā slēpošanas diētā sajaukt nedaudz labu ēdienu un vīnu, viss kļūst tikai labāk.