Vai dodat priekšroku vīna braucieniem brīvā dabā? Vīna savienošana pārī ar brīvdabu var atdzīvināt ne tikai mūsu garšas kārpiņas!
Skats no žokļa, svaigā smarža no meža vai maiga viļņa skaņa var būt tikpat apmierinoša kā izsmalcināts vīnogulājs.
Par laimi, daudzi pasaules vīna dārzi atrodas apgabalos ar lielu dabas skaistumu.
Dodamies piedzīvojumā un izpētīsim 8 reģionus, kas var palīdzēt novērtēt gan māti dabu, gan Dionīsiu.
Yosemite nacionālā parka kalni. Autors Matjē Olivares.
Kalifornijā
Klinšu kāpšana un veco vīnogu vīns Sjerras pakājē
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlītIedomājieties sevi ar skatu uz majestātisku milzu sekvju koku ieleju, milzīgām granīta klinšu formācijām un mierīgiem ūdenskritumiem. Tas viss, baudot glāzi bagātīgu, ar aveņu aromātu Zinfandel.
Ko darīt: Vīna ceļojumam uz Sjerras pakājēm var būt nepieciešami daži pirms brauciena virzieni, jo Yosemite nacionālais parks piedāvā dažas no pasaules labākajām klinšu kāpšanas vietām.
Ja vīna glāžu celšana ir ķermeņa augšdaļas spēks, varat izmēģināt dažādas citas aktivitātes, piemēram, pārgājienus, riteņbraukšanu vai makšķerēšanu.
Ko dzert: 19. gadsimtā Sjerras pakājes bija Kalifornijas zelta drudzis. Itālijas un Spānijas imigranti apmetās tur, cerot notriekt to bagāti.
Līdz ar viņiem nāca vīnogulāji no viņu dzimtenes, kas joprojām ražo vīnus, padarot tos krietni vairāk nekā simts gadus vecus.
Kad esat pabeidzis kāpšanu pa akmeņiem, varat baudīt itāļu melnos ķiršu un zemeņu toņus Barbera vai plūmju un ciedru notis a Tempranillo. Vai arī ļaujieties drosmīgajam Zinfandel stilam: reģiona zvaigznei.
Viens no daudzajiem ūdenskritumiem Silver Falls State Park. Autors Deivids Kovaļenko.
cik ilgi Francija ilgst
Oregona
Ūdenskritumi un Pinot Noir Vilametas ielejā
Ahh, Pinot Noir: sirdi plosošās vīnogas, dzelzs dūri samtajā cimdā, izsmalcināto. Šī vīnoga var likt mums mierīgi stāvēt klusā godbijībā, līdzīgi kā jūs jūtaties, kad ieskauj rūcoša skaņa. Oregonas ūdenskritumi.
Ko darīt: Oregonas ziemeļu daļā Vilametas ieleja Silver Falls State Park varat klausīties pērkona krāces.
Sudraba ūdenskritumā atrodas 35 jūdžu taku sistēma, kurā ietilpst desmit ūdenskritumu taka: viena no tām ir 177 pēdas gara. Vienkārši iedomājieties intensīvo skaņu!
Ko dzert: Uz planētas ir maz vietu, kur Pinot Noir var izaugt gluži kā Oregonas Vilametas ieleja. Dzērveņu un zemes garšas ir nopelnījušas viņiem vietu pie galda starp Pinot Burgundija.
Bet Vilamete ar to neapstājas. Viņu Pinot Gris un Šardonē ražo arī izcilu vīnu, nemaz nerunājot par dažiem yummy sparklers.
Saule riet virs Gvadelupes ielejas. Autors: Ernesto Čavess.
Meksika
Sērfot un baudīt Gvadelupes ielejā
Tas viss attiecas uz jūru, sauli un Čeņins ar šo lielisko vīna ceļojumu 2008. gada rietumu galā Meksika.
Ko darīt: Neatkarīgi no tā, vai braucat pa viļņiem no augšas vai meklējat radības zemāk, Gvadalupes salā ir šī klišeja, tomēr joprojām neatvairāma kristāliski zila ūdens.
Vai vēlaties dalīties ūdenī ar kaut ko lielāku par dzīvi? Iekāpiet laivā un vērojiet vaļus! Vai pat rezervējiet peldi ar haizivīm, ja uzdrīkstaties.
Ko dzert: Valle de Guadalupe vīna reģions sāk izpelnīties kā Napas ieleja Meksikas. Tas nozīmē bagātīgus, drosmīgus, augļus virzošus vīnus.
Bet šī vīna ceļojuma laikā jums vajadzētu meklēt vienu atšķirību glāzē: akmeņainu sāļo minerālu no okeāna ietekmes. Vīnogas darbojas Cabernet uz Nebbiolo, un Chenin Blanc uz Maskats.
Izmēģiniet Nebbiolo, kamēr esat šeit. Ādas Meksikā ir tik daudz biezākas, ka tas šai vīnogai piešķir tumšu, melnu, purpursarkanu krāsu, kāda parasti nav redzama vīna pasaulē. (Daži pat uzskata, ka patiesībā tā ir Barbera kļūdaini kā Nebbiolo!) Vīnu garša ir tumšās ķiršu un kazenes notis, kas atgādina jums par labāko Grammy ievārījuma burku. Nav nekas neparasts, ka saņem arī melnās šokolādes un kafijas padomus.
“Mecla” vai maisījumi ir arī jautrs veids, kā izpētīt Meksikas vīnus, jo Cabernet Sauvignon parasti ir pamats, bet sajaukšanas partneri var būt jebkas Tempranillo uz Grenache, tie nav jūsu parastie Meritage marķieri. Tas padara dažus unikāli meksikāņu stila, intensīvus sarkanvīnus.
Ja ēdienkartē ir vieglāka cena no jūras, izmēģiniet dzirkstošie vīni (dzirksteles), vai kāds no joprojām baltajiem. Pīrāgu citrusaugļu aromāti un okeāna minerālūdens padara tos perfekti piemērotus zivju tako.
Gleznainais Fundy līcis. Ar vilciena piespiešanu.
jaunais Brunsviks
Plūdmaiņu urbumu pludināšana un plūdmaiņu līča vīns Fundy līcī
kā pagatavot marsalas vīnu
Fundy līcī atrodas lielākie plūdmaiņu uzplūdi uz planētas. Turklāt neaizmirsīsim tā augošo vīna reģionu, ko sauc par Anapolisas ieleju.
Ko darīt: Pasaules augstāko plūdmaiņu straume izraisa viļņu kalniņus, kuru augstums var sasniegt 4 metrus (13 pēdas). Kāpēc gan neiespringt laivā un braukt ar to, kas uzbriest? Vienkārši pārliecinieties, ka stingri turaties.
Ko dzert: Tidal Bay ir vienīgais Ziemeļamerikas vīns. “Apelācija” ir termins, kas tiek dots vīna reģioniem, kas gatavoti ar noteiktu vīnogu komplektu un ievēro noteiktos noteikumus: domā Šampanietis un Kjanti.
Plūdmaiņu līcis ir uzmundrinošs baltvīna maisījums, galvenokārt no Seyval, Acadia, Geisenheim, un Vidals. Vīnu augstais skābums padara tos par izciliem vietējām jūras veltēm, kas noplūktas no Atlantijas okeāna. Iedomājieties, ka vīni ir līdzīgi citrona izspiestībai, ko pievienojat savam jūras veltes svētkiem.
Jūs varat arī sagaidīt, ka vīnos atradīsit garšu zaļo ābolu garšu, sukādes ar laima notīm un īpašu jūras aerosola minerālu.
Vīna dārzi pie Okanagan ezera. Autors Kīts Īvings.
Britu Kolumbija
Slēpošana un malkošana Okanaganas ielejā
Ko darīt: Tikai stundas attālumā no Okanaganas ieleja ir Lielais baltais slēpošanas kūrorts. Tas ir nosaukts uz šampanieša pulvera: sniegs ir tik mīksts un pūkains, ka šķiet, ka slēpojat pa burbuļiem.
Nav slēpošanas zaķis? Nekādu problēmu. Vienkārši novirziet savu iekšējo jauko Kanādas puisi un iepazīstieties ar citām ziemas aktivitātēm - suņu kamanām, kāpšanu pa ledus sienām un slidošanu.
Ko dzert: Sarkanie no ielejas dienvidu daļas ir izturīgi un pilni ar tumšās šokolādes aromātiem, tāpat kā vīni no Vašingtona. Tas ir saistīts ar kopīgu tuksnesim līdzīgu klimatu.
Starp tiem var būt robeža, bet Syrah, Merlot, un Cabernet Sauvignon no Okanagan ielejas ir tikai biļete, ja Kolumbijas ieleja jau ir jūsu ceļojums uz.
Karstā gaisa baloni augstu virs Kapadokijas, Turcijas. Autors Alekss Azabache.
Turcija
Peldiet virs Kapadokijas pasaku skursteņiem
Ja vīns līdzās vārdiem “pasaku skursteņi” vai “gaisa baloni” nepiepilda jūs ar bērnišķīgu brīnuma izjūtu, tad nepalaidiet garām šo burvīgo reģionu, kas atrodas Turcijas centrālajā daļā.
Ko darīt: Pasaku skursteņi ir nosaukums Kapadokijas neticamajiem dabiskajiem iežu veidojumiem. Viņus vislabāk var baudīt no debesīm un klusa gaisa balona klusuma.
Šis mierīgais piedzīvojums liks domāt, ka pētāt jaunu Visumu. Lai gan tas nav ieteicams tiem, kas baidās no augstuma.
cik ilgi baltvīns der
Ko dzert: Šajā apgabalā ir lieliskas diennakts maiņas (jeb karstas dienas un vēsas naktis), kuras mīl vietējās vīnogas. Izmēģiniet Kumelīte un atrodiet tumši sarkanu augļu, eikalipta un cepamo garšvielu garšu.
Apskatiet Kalecik Karasi, lai iegūtu piezīmes par sukādēm ar augļiem. Un vietējais balto vīnogu emīrs ir gan dzirkstošs, gan joprojām formāts ar ābolu, ananāsu un citrusaugļu profilu.
Zvaigznes virs Tasmānijas. Autors Kens Čeungs.
Austrālija
Zvaigžņu vērošana un dzirkstošais vīns Tasmānijā
Austrālijas kontinentālā daļa ir lieliska, taču mēs vēlējāmies izcelt Tasmānijas salā pieejamās vīna ceļojuma iespējas kā alternatīvu tās labāk pazīstamajiem reģioniem.
Ko darīt: Vecākā un lielākā Austrālijas vīna darītavu koncentrācija atrodas ziemeļu piekrastē Tamaras ielejas reģionā. Par laimi tas atrodas netālu no ikoniskā Šūpuļa kalna: tas ir nepieciešams ‘Gram.
Ar 20 nacionālajiem parkiem, no kuriem izvēlēties, varat braukt ar kajakiem, pārgājienos, pakārt slīdam vai vienkārši sēdēt un skatīties zvaigznēs.
Ko dzert: Jūs varat domāt Širazs ir sinonīms visai Austrālijai. Bet Tasmānijā vēsākam klimatam un vīnogām ir vairāk kopīga ar šampanieti nekā pārējā Oz.
Kraukšķīgi, atsvaidzinoši burbuļi vai pīrāgs, elegants Chardonnay ir reģiona paraksts. Jūs pat varat izmēģināt salīdzinājumu un noskaidrot, vai šeit esošais Pinot Noir var konkurēt ar Oregonas Vilametes ieleju.
Škocjan ala Slovēnijā. Ar ceļojošo ūdru.
Slovēnija
Alu un apelsīnu vīns Goriška Brda
Slovēnijā ir pārgājienu kalni un izcili skati. Bet tas ir ieguvis arī labi pagatavotus tradicionālos vīnus no pazīstamām sejām, piemēram, Chardonnay un Cabernet.
Ko darīt: Par Škocjan alu sistēmu pirmo reizi rakstīja Apamea Posidonijs 2. gadsimtā pirms mūsu ēras. Mūsdienās alu izpētītais garums ir 6,2 km, un tā ir iekļauta UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā.
Pārbaudiet savu atbalss, apbrīnojiet stalaktītus vai sekojiet Reka upei līdz vietai, kur tā pazūd pazemē, pirms atkal parādās Monfalcone, Itālijā.
Ko dzert: Izrunāts “Go-Resh-Ka Bird-a”, šis ir jaunākais foršais bērns vīna reģiona blokā. Kas ir ērti, jo tas atrodas tieši uz robežas ar Itāliju Friuli novads.
Jūs pat varat atrast tādu šķirņu pārklāšanos kā Rebula (Itālijā pazīstama kā Ribolla), un Malvazija (aka Malvasia).
Šis reģions ir arī lieliska vieta, kur uzzināt visu par dabīgs vīns kustība un kā apelsīnu vīns iegūst riekstu, medus, augļu mizas profilu.
Plānojiet mūža piedzīvojumu vīna ceļojumā
Tāpat kā stāvēšana kalna galā, arī labi pagatavots vīns var radīt lieliskas sajūtas.
Ja jūs varat iegūt abas pieredzes vienā vīna ceļojumā, tad kāpēc gan to nemeklēt? Pirms nākamā lielā piedzīvojuma vienmēr ir laiks izpētīt un plānot.
vai es varu ienest vīnu lidmašīnā
Vai esat izpētījis kādu no šiem reģioniem? Kādi ir daži iecienītākie vīna piedzīvojumi, kuros esat piedalījies?