Mēs pārbaudījām piecas no pasaules labākajām vīna glāzēm, lai noskaidrotu, kas atdala 5 USD glāzi no 50 USD.
vislabākās degustācijas sarkanvīns 2016
Ja esat skeptiski noskaņots pret tiem rakstiem, kuri apgalvo, ka ir “Labākās vīna glāzes 2018. gadam”, šī dziļā niršana ir domāta jums. Jums ir taisnība, ka jums ir aizdomas, ka stikla izstrādājumi ir vairāk nekā labas Amazon atsauksmes.
Šajā rakstā
- Kādas ir labākās vīna glāzes un kāpēc? (Un cik daudz jums vajadzētu sagaidīt, lai tērētu?)
- Kādiem aspektiem vajadzētu pievērst uzmanību, pērkot vīna glāzes, neatkarīgi no cenas?
- Ja vēlaties priekšroku sarkanajiem (vai baltajiem) vīniem, kādas stikla īpašības vajadzētu meklēt?
Mēs pārbaudījām pasaules labākās vīna glāzes
... un šeit ir tas, kas jums jāzina
VIDEO: Madelina Pukete iedziļinās vīna glāžu tēmā (19 minūšu video podcast). Paņem glāzi!
Vīna glāzes izvēle
Atlases procesa dēļ mēs vairākus gadus kavējāmies veidot šo videoklipu. Kāpēc? Mācīšanās novērtēt brilles prasa lielu pieredzi. Gadu gaitā esmu pārbaudījis gandrīz simts vīna glāzes, un man ir apmēram ducis vai vairāk mīļāko.
Es izvēlējos šīs brilles, jo tās pārstāv labākos no labākajiem. Turklāt tie ir universāls glāzes, tāpat kā, tās var izmantot jebkura veida vīnam (sarkanam, baltam, sārtam vai dzirkstošam). Visbeidzot, neskatoties uz trauslo izskatu, tie visi ir uzticami, un tiem vajadzētu sekot ikdienas lietošanai.
Parādīts īpašā secībā.
Mēs pārbaudījām:
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apguves kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlīt- Gabriel-Glas “Stand’art” universālais stikls ( 29,99 USD vietnē winefolly.com )
- Zwiesel 1872 Izvēlieties “Riesling Grand Cru” ( ~ 43 USD par Zwiesel )
- JR + RB “1” universālais stikls ( ~ 56 USD vietnē richardbrendon.com )
- Zalto “Think'art” universālais stikls ( 59 USD vietnē wineenthusiast.com )
- Gabriela-Glaza “Gold Edition” universālais stikls ( 62 USD vietnē gabriel-glas.com )
Kolekcionējot brilles, mēs ar prieku saņēmām roku jaunizveidotajā Jancis Robinson + Richard Brendon “1” sadarbībā. Ja jūs viņu nepazīstat, Jancis Robinsons ir viens no pasaules izcilākajiem vīna kritiķiem. Tātad, šim konkrētajam stiklam ir daudz iebūvētu ielu kredītu!
Kurš stikls uzvarēja?
Protams, nebija iespējams izvēlēties tikai vienu. Mēs izvēlējāmies divus!
- Zalto “Think'art” universālais stikls ( 59 USD )
- Gabriel-Glas “Stand’art” universālais stikls ( 29,99 ASV dolāri )
Mēs bijām pārsteigti, redzot, kā Zalto iestājas pret ažiotāžu.
Zalto “Think'art” universālais stikls ( 59 USD )
Paceļas līdz ažiotāžai.
Skatoties videoklipu, jūs atzīmēsiet, ka es biju ļoti skeptisks par šo glāzi, jo tas nāk ar tik lielu satraukumu. Tas nozīmē, ka mani patiesi iepriecināja Zalto, it īpaši par to, ko tā dara ar sarkanajiem vīniem.
Kāpēc: Es jutos spiests izvēlēties Zalto, jo tas sniedza sāļākās augļu garšas, vienlaikus saglabājot līdzsvarotu aukslēju. Tā kā tik daudzi vīna cienītāji dod priekšroku sarkanajiem vīniem, es domāju, ka augļu uzmanība šajā glāzē ir ļoti vēlama.
Ja jūs meklējat vērtību, Gabriel-Glas pārspēj cenu.
Gabriel-Glas “Stand’art” universālais stikls ( ~ 29 USD )
Over veic par cenu.
Es biju šokēts par to, cik labi šim mašīnai izgatavotajam stiklam veicās līdzās brillēm, kuru cena pārsniedz divreiz lielāku cenu. Papildus garšas pārbaudei es personīgi esmu vērojis, kā degustācijas telpas dežurants nomet vienu uz grīdas, un tas neplīsa –Tas atleca!
Kāpēc: Kas man patika šajā glāzē, bija tas, kā tas secīgi piegādā garšas. Šī iezīme padara Gabriel-Glas stiklu fantastisku aklo degustācijai un jūsu uzlabošanai aukslējas. Augļu piegāde bija vienāda ar Zalto, bet stilīgāka.
Pievienojieties Wine Folly - bezmaksas nedēļas biļetenam, kas izglīto un izklaidē. Jūsu uzticamais vīna resurss.
Wine Folly mikrošķiedras pulēšanas audums, uzdrukāts ar vīna glāzes apkopojumu (22 x 28) - Pērciet vienu
Kam jāpievērš uzmanība, novērtējot stikla traukus
Video es pieminu dažas galvenās lietas, kurām jāpievērš uzmanība:
- Kristāls pret stiklu: Esmu redzējis vīna glāzes, kas pieejamas stiklā, kristāla stiklā un borosilikāta stiklā. Ja vien jūs nepērkat brilles par pieņemamu cenu (zem 9 USD par stublāju), jums vislabāk ir kristāls (mineralizēts stikls). Nāk kristāla stikls mainīgos kvalitātes līmeņos un veidos.
- Atvēršanas diametrs: Šī īpašība patiešām ietekmē vīna aromāta klātbūtni. Videoklipā man bija daži ieteikumi par mazāka diametra sarkanvīnu atvērumiem, jo tas daudz lika aromātus man degunā (apdegums!). 2,25 collas bija stingras sarkanajiem, bet ideāli piemērotas baltajiem. 2,5 collas bija apmēram pareizi (gan Zalto, gan Gabriels-Glass bija ap 2,5). Visbeidzot, mana “vecā gaidīšanas” restorānu sērija Riedel Vinum Extreme kabernetes diametrs ir 2,75.
- Stikla forma un izmērs: Vissvarīgākais ir tas, ka glāzē ir nepieciešams pietiekami daudz tilpuma, lai savāktu aromātus. Lasiet vairāk par stikla formas un kāpēc tām ir nozīme.
- Loka biezums: Mazāk materiālu parasti uzskata par labāku. Daži vērtību ražotāji vienkārši sagriež lūpu un izlīdzina to. Izvairieties no šiem. Mēs esam ļoti pārsteigti par kvalitāti, ko Riedel izliek un izmanto kā labu bāzes līniju.
- Daudzdaļīgs: Lielākā daļa brilles ir izgatavotas no vairākiem gabaliem. Augstākās klases modeļi nav, tāpēc tie ir daudz izturīgāki, neskatoties uz to, cik trausli tie izskatās un jūtas. Tomēr, ja esat daudzdaļīgs, nekas nepareizs, pārliecinieties, ka viņiem ir atdalītas šuves. (Var sajust šuvi uz kāta.)
- Bļodas skaidrība: Viena lieta, ko es pamanīju uz visiem rokas izpūstajiem modeļiem, bija pārsteidzoša skaidrība. Daudzām mašīnām izgatavotām brillēm uz bļodas būs nelielas rievas, un tas kropļo gaismu. Tas neietekmē garšu, bet tā ir viena no tām lietām, ko pamanāt, aplūkojot kvalitāti.
No kreisās uz labo: Gabriel-Glas Stand-Art, Gabriel-Glas Gold Edition, Zwiesel 1873 Select Riesling Grand Cru, Zalto Denk’Art Universal, JR + RB 1
Ko sagaidīt tērēt
Ir grūti atrast ārkārtas stikla traukus, kuru kāts ir mazāks par 20 ASV dolāriem.
Zem kājas ir 20 ASV dolāri, vislabāk jūs veiksiet ar lielākiem stikla ražotājiem, piemēram, Stolzle vai Schott Zwiesel. Jūs ievērosiet, ka šīs brilles ir daudzdaļīgas, ar fāzēm lūpām, rievām un šuvēm uz kāta, taču tām ir pareizā forma!
PIEZĪME: Ja vēlaties uzzināt vairāk par stikla formu, izlasiet šo lielisks raksts par to, kādu formu izvēlēties pamatojoties uz jūsu garšas vēlmēm.
Augstākas klases brilles maksā 20 USD un vairāk.
Mani pastāvīgi iespaido Riedels. The Veritas “Jaunās pasaules Pinot Noir” (~ $ 23 par stublāju) ir fantastisks. Negatīvie ir tas, ka šīs brilles nav universālas.
Tas bija iemesls, kāpēc man bija tik kutina rozā ar Gabriel-Glass “Stand’Art” izdevums glāzes (~ 29 USD par kātu). Šīs brilles piedāvā lielu vērtību un labi darbotos kā universāls stikls.
Tad vīna glāžu augšdaļā ir daudz iespēju. Mēs mīlējām Zalto un Gabrielu-Glasu, kā mēs jau minējām iepriekš, bet mēs varētu nākt klajā ar iemesliem, kāpēc mīlēt katru no pārbaudītajām brillēm.
PIEZĪME: Runājot ar stikla ražotājiem, biju pārsteigts, uzzinot, ka ar rokām pūsto brilles izgatavošana prasa ievērojami ilgāku laiku. Ražošanas iekārta nedēļas laikā var izsist 30 000 mašīnā izgatavotu brilles, salīdzinot ar tikai 5000 ar roku izpūstām brillēm.
Veikals Wine Folly Tools
Mēs kurējam ārkārtas vīna rīkus un izstrādājam izglītojošus produktus par vīnu. Mēs lepojamies, ka mūsu veikalā piedāvājam iegravētu stiklu Gabriel-Glas Stand’Art.
Veikals Vīna rīki
Vai ir kādi jautājumi par neatbildētiem stikla izstrādājumiem? Ievietojiet tos zemāk esošajos komentāros!