Rueda: nekas cits kā vīna dārzi, cik vien acs var redzēt (ar gadījuma saules elektrostaciju). Maršruts starp Rueda un Serrada ņemts no Bing Maps
Uz Rūdu neviens neiet.
Jūsu starptautiski ceļotie draugi nekad neatgriezīsies ar Rūdas stāstiem. Tā ir vieta, kur maz apmeklē nepiederošos, pat ja reģionā tiek ražoti daži no apbrīnojamākajiem vīniem, kā arī pārpilnība eksotisku lauksaimniecības produktu (meklējiet Īstas zobrati –Spānijas priežu rieksti un neapstrādāts aitas piena siers, Zamorano siers ). Šis reģions ir vīna dārzu savārstījums plakanajos augstajos līdzenumos uz dienvidiem no Valjadolidas, kur dzīvo reta vietējā baltā vīnoga ar nosaukumu Verdejo ('vurr-day-ho').
cik ilgi ledusskapī saglabājas baltvīns
Jūsu pirmais iebrukums Verdejo var būt tikai pieticīgs 10 USD, taču neļaujiet cenai pievilt domāt, ka šie vīni nav īpaši! Verdejo ir ļoti veca vīnoga, kas, domājams, reģionā tika ievesta pirms vairāk nekā 1000 gadiem pirms mauru valdīšanas Ibērijas. Vīnogas zaudēja labvēlību 1900. gadu sākumā, kad kļuva oksidējoši Šerija tipa baltie vīni modē . Par laimi, 1970. gados Verdejo tika izglābts, un tam daļēji palīdzēja izcilais Rioja ražotājs Marques de Riscal, kurš Verdejo uzskatīja par Spānijas izvēli pēc pieaugoša pieprasījuma pēc atsvaidzinošiem baltiem vīniem, piemēram, Chardonnay un Sauvignon Blanc.
Vīna apguves pamati
Iegūstiet visus svarīgākos vīnziņu rīkus savai vīna izglītībai.
Iepērcies tūlīt 
Daudzi Rueda vīnogulāji tiek audzēti kā krūmu vīnogulāji. Ievērojiet priežu riekstu kokus fonā. Vīna dārzi plkst Garciarevalo viettura attēls Matapozuelos
sarkanvīna diēta dzer sevi izdilis
Verdejo gadu simtiem ir mutējis, lai uzplauktu Rueda krasajā klimatā - tas ir sauss un vai nu karsts, vai ellē, vai stindzinoši auksts! Šeit ir daudz smilšainu vīna dārzu, kas ir pretojušies filoksērām un kuriem ir vairāk nekā 100 gadus veci Verdejo vīnogulāji. Ja jūs esat vīna geek, tas ir aizraujošs jaunums! Tas nozīmē, ka Verdejo vīni var parādīt dziļu bagātību, iegūstot šos vecākos vīna dārzus.
PADOMS: Verdejo ir ļoti grūti atrast ārpus Rueda - mēs esam dzirdējuši tikai par dažiem ražotājiem Kalifornijā un Virdžīnija ). 
Reģionālais ražošanas rats
Visvairāk stādītā Rueda šķirne ir Verdejo. Vīnos ar etiķeti Rueda Verdejo jābūt vismaz 85% Verdejo, un daudzi ir 100% Verdejo (un parasti kā tādi ir norādīti aizmugurējā etiķetē). Vīni ar etiķeti Rueda var saturēt līdz 50% Sauvignon Blanc un citas baltās vīnogas - stilu, kas arvien vairāk popularizējas, pateicoties šīs vīnogas pazīšanai. Rueda stāda arī ļoti nelielu daudzumu sarkano vīnogu, kas ar līdzīgu klasifikācijas metodi apzīmētas kā Rioja (piem., Crianza, Reserva, Gran Reserva). Šiem vīniem ir potenciāls sasniegt tādu pašu intensitāti kā Toro (tieši lejup pa upi), taču tas nav Rueda specialitāte!
Rueda vīnu novecošana
Labi pagatavotajos Rueda vīnos novecojot attīstīsies vairāk grauzdētu mandeļu un apelsīnu miziņu notis. Kaut arī lielākā daļa no mums nenogatavina Rueda vīnus ilgāk par dienu, jūs varētu mēģināt nolikt dažas pudeles uz 5–8 gadiem, lai redzētu, kā vīns attīstās. Neaizmirstiet novecošanas eksperimentiem izvēlēties Verdejo vīnus ar augstu skābumu un bez pārāk lielas oksidēšanās!
Netīrumu ritenis
Rueda ir daļa no Duero upes baseina, kas tika izveidots Kenozoja laikmetā (pirms 1–65 miljoniem gadu). Augsnes šeit ir ļoti dziļas un labi nosusinātas, galvenokārt no smilšmāla vai māla maisījuma. Tā kā šeit ir tik sauss, lauksaimnieki katru pavasari mēdza izrakt akas ap vīnogām, lai palīdzētu savākt lietus ūdeni. Tomēr šodien pilienveida apūdeņošana ir samazinājusi nepieciešamību pēc roku darba.
Jūs atzīmēsiet, ka vīna dārzi ar vairāk māla augsnēm (kuras bieži tiek papildinātas ar akmeņu slāni) rada bagātīgākus Verdejo stilus ar lielāku tekstūru, savukārt dziļās smilšainās augsnēs (kas ir izturīgas pret filokserām) mēdz ražot Verdejo vīnus ar vairāk elastīgu un minerālvielu aromātu un ar lielāku aromātisko intensitāti. Rueda augsnes veidi nav skaidri norobežoti, tāpēc noteikti atrodiet informāciju par vīna dārzu, ja atrodat kaut ko, kas jums patīk!
alkohola saturs sarkanvīna etiķī