Bordo maisījums (balts)

Dzērieni


garlaicība

Balts maisījums, kurā dominē Sémillon un Sauvignon Blanc, kā arī citas vīnogu šķirnes, kuru dzimtene ir Bordo reģionā Francijā.

Primārās garšas

  • Greipfrūti
  • Ērkšķoga
  • Citronu biezpiens
  • Kumelīte
  • Citronzāle

Garšas profils



Sauss

vai pēc atvēršanas ir jāatdzesē sarkanvīns
Vidēji viegls korpuss

Nav tanīni

Vidēji augsts skābums

kā pārdot mājās gatavotu vīnu
11,5–13,5% ABV

Pārkraušana


  • SERVE
    45–55 ° F / 7–12 ° C

  • STIKLA VEIDS
    Balta

  • DECANT
    Ne

  • ŠŪNELE
    10+ gadi

Pārtikas savienošana pārī

Ozolkoka piemēri lūdz estragona-krējuma mērces virs baltās gaļas vai foreles. Nemērcētas versijas labi sader ar tādām jūras cenām kā austeres, mīdijas un suši.