Cienījamais Dr. Vinnij,
Vai jums vajadzētu ienest savu vīnu restorānā?
saldā sarkanvīna zīmoli
—Barbara W., West Allis, Wis.
Mīļā Barbara,
Ievest restorānā savu vīna pudeli ir pareizi, ja tā atbilst trim kritērijiem: tai jābūt likumīgai, restorānam ir jābūt politikai, kas to atļauj, un jūs nevarat būt par to parauts.
Likumība (un izpilde), kas ļauj klientiem ienest restorānos savas vīna pudeles, dažādās valstīs atšķiras, un diemžēl Viskonsīnā tas ir pretrunā ar likumu. Vienīgie cilvēki, kas drīkst rīkoties ar alkoholu, ir cilvēki ar alkoholisko dzērienu licencēm - restorāni un izplatītāji un tamlīdzīgi.
ir cabernet salds vīns
Ja jūs dzīvojat apgabalā, kur vīna ievešana ir likumīga, jums jāņem vērā restorāna politika. Ja neesat pārliecināts, kādi tie ir, varat piezvanīt iepriekš vai pārbaudīt tā vietni. Parasti, ja tas ir atļauts, restorānam būs „korķa” maksa, lai segtu izmaksas par to, ka darbinieki atver vīnu, lieto vīna glāzes un atgūst dažas izmaksas par to, ka jūs nepērkat kaut ko no tā. savu sarakstu.
vīnu karte no sausa līdz salda
Ja jūs gatavojaties paņemt savu pudeli, tiek uzskatīts par nepieklājīgu, lai paņemtu līdzi kaut ko tādu, kas jau ir iekļauts restorāna vīnu sarakstā. Tam vajadzētu būt kaut kam īpašākam, retam vai vecam. Jums vajadzētu ieteikt, lai atspoguļotu jums piedāvāto ērtību papildus korķa maksai, kuru maksājat. Vienmēr ir patīkami piedāvāt nobaudīt to, kurš jūs apkalpo, vai atstāt mazliet pudeles, lai viņi uzzinātu par jūsu atnesto vīnu.
—Dr. Vinnijs
Plašāku informāciju par šo tēmu lasiet Vai ir pienācis laiks atvērt korķa likumus? un Korkažas etiķete: kas jāzina, kad jūs BYO .