Kāpēc mīlēt vīnu ...
Tas ir kā mikro laika mašīna pudelē
Pienācīgas kvalitātes vīniem ir šī neprātīgā spēja aizvest jūs uz laiku (un vietu), kurā tie tika pagatavoti. Kaut arī daudzi citi pārtikas produkti to var izdarīt (itāļu tomāti, kāds?), Pat iesācējs var ātri noteikt reģionālās atšķirības vīnā. Šī iemesla dēļ vīns ir viens no nedaudzajiem lauksaimniecības produktiem, kas atklāj tā vidi jeb terru. Protams, ne visiem vīniem ir šāda spēja. Ir daudz vīna produktu, kas ir izgatavoti tā, lai noņemtu visus to izcelsmes norādījumus, izņemot to norādes. Dažiem vīna dzērājiem šī ir īstā atšķirība starp labu un lielisku vīnu.
- Izprotiet reģionālās atšķirības vīnā: Kāpēc jums jāzina, kur aug jūsu vīns
Kāpēc mīlēt vīnu ...
JO tā ir iegūta garša
Es nemelošu jums melot un pateikt, ka vīns nav dabiski skābs un dažreiz rūgts pēc garšas. Patiesībā šis augļu, skābuma, rūgtuma un ķermeņa līdzsvars padara vīnu par tik smalku, tomēr valdzinošu dzērienu. Vairāk nekā iespējams, ja jūs nodarbojaties ar vīnu, jūs arvien vairāk esat laipni gaidījis ideju par dzērieniem, kas ievērojami pārsniedz lielāko daļu rietumu aukslēju –No oolong tējas līdz Junmai Daiginjo (sakē).
- Identificējiet primāros aromātus vīnā: Kā nobaudīt vīnu un attīstīt aukslēju
Kāpēc mīlēt vīnu ...
Tas ir labs jums mazās devās
Kaut arī glāze vīna nav tāda kā stunda sporta zālē (pierādīts, ka tas ir mīts), ir pierādīts, ka vīnam ir nelielas priekšrocības. Ar mazām summām mēs domājam, ka, ja esat sieviete, dienā var iedzert tikai glāzi, bet vīriešiem - ne vairāk kā 2. Ar zemu uzņemto daudzumu, piemēram, šo, ilgtermiņa pētījumi ir parādījuši, ka vīna dzērājiem ir viszemākā mirstība (pat salīdzinot ar nedzērājiem). Ja tas nav pietiekams iemesls, lai mīlētu vīnu, es nezinu, kas ir.
vīns pārī ar meksikāņu ēdienu
Pērciet pirmizrādes vīna apguves un pasniegšanas rīkus.
Viss nepieciešamais, lai iemācītos un nogaršotu pasaules vīnus.
Iepērcies tūlīt- Lasīt vairāk: Raksti par vīnu un veselību
Kāpēc mīlēt vīnu ...
Ciljoniem aromātu un garšu
Ja jūs nogaršojat glāzi Chardonnay vīnogu sulas, tā nav tik garša kā vīns! Fermentācijas procesā notiek ķīmiski procesi, kas rada aromāta savienojumus. Vīnā ir simtiem šo savienojumu, un daudzi no tiem ir identiski citu pārtikas produktu aromātiem un aromātiem. Uzzinot, kā degustēt, jūs ne tikai uzlabojat spēju identificēt kvalitatīvu vīnu, bet arī uzlabojat spēju garšo kopumā. Lielākajai daļai pieredzējušo vīna dzērāju garšas ir daudz jutīgākas nekā vidēji.
- Uzziniet, no kurienes rodas vīna aromāti: Vīna aromātu zinātne
Kāpēc mīlēt vīnu ...
Neatkarīgi no tā, cik dziļi jūs ejat, jāzina vairāk
(un tas nav nekas slikts)
Cik daudz vīna var viegli iemācīties, sākot darbu, tā ir dziļa tēma. Patiesie entuziasti jau sen zina, ka ir neiespējami varoņdarbs zināt visu, kas jāzina par vīnu. Katra pudele ir iespēja iedziļināties kultūras tradīcijās un vēsturē. Katra vīna šķirne ir mazs gabals zemes ģeoloģijā un bioloģijā. Ja jūs cerat nekad nepārtraukt mācīties, tad sāciet dzert vīnu.
kā turēt glāzi martini
- Skatīt: Īsa ilustrēta vīna vēsture