3 grieķu baltvīna šķirnes, kas ir lieliski piemērotas pludmalēm, piknikiem un jebkur, kur jūs varētu ierasties ar velosipēdu vai kanoe. Šie vieglie baltie vīni katrs piedāvā savu individuālo raksturu.
baltvīns un 2. tipa cukura diabēts
Papildus parastajiem aizdomās turētajiem par Pinot Grigio un Sauvignon Blanc ir jāatklāj garšīgu vieglu ķermeņa baltvīnu pasaule. Protams, lielākā daļa no šīm šķirnēm ir salīdzinoši nezināmas un aug tikai to izcelsmes valstī. Grieķijai ir bagātība ar jaunām vietējām vīnogu šķirnēm un dažiem labākajiem vieglā ķermeņa baltvīniem. Šeit ir 3 baltvīni no Grieķijas, kas padarīs jūsu saulainās dienas gaišākas.
3 lieliski grieķu baltie vīni
Assyrtiko
'Ah-SEER-tiko'
baltvīns ar tītara pateicību
- Lieliski piemērots: pikniki un dzeršana uz jumta
- Pāris ar: saules gaisma, svaigi nopļauti mauriņi, tabuuli salāti, augstas kvalitātes feta, citronu-ķiploku garneles
- Garšas profils: kaļķi, citrusaugļu miziņa, bišu vasks, greipfrūti, augsts skābums
- Par Assyrtiko: Šīs lieliskās grieķu vīnogas izcelsme ir Santorini salā, taču tās popularitātes dēļ šķirne aug visā pārējā Grieķijā, kur ir zināms, ka tā piedāvā bagātīgākas, bagātīgākas augļu garšas. Visvairāk kārotie Assyrtiko vīni ir atrodami ar skatu uz jūru vulkāniskajās augsnēs, kas garšas profilam pievieno sāļu kristālisko skābumu. Kaut arī lielākā daļa Assyrtiko vīnu ir nemērcēti (lasīt: gaiši un spilgti), jūs varat atrast dažas rezerves pudeles, kurās ir ozola noskūpstītas grauzdētas zelta ābolu, persiku un lauru lapu garšu notis.
Malagousia
'Ma-la-goo-SEE-ah'
Uzziniet manas vīna degustācijas metodes
Izbaudiet Madeline tiešsaistes vīna apguves kursus ērti savā virtuvē.
Iepērcies tūlīt- Lieliski piemērots: iekšpagalmi, elegantas āra lietas
- Pāris ar: vistas salāti, aukstā zupa, bārbekjū grilēts mahi mahi, planked lasis
- Garšas profils: Persiks, mango laims, krams, vidējs + skābums, nedaudz fenola, nedaudz medains
- Par Malagousia: Astoņdesmitajos gados izglābtā no izmiršanas šī baltvīna vīnoga turpina pārsteigt tos, kuriem ir paveicies to izmēģināt. Vīni vairāk sliecas uz bagātīgākām, aromātiskākām tropisko augļu garšām (mango un persiku!), Kā arī kraukšķīgu rūgto-citrusaugļu noti. Labākie vīni nāk no Maķedonijas no Epanomi AĢIN (AĢIN ir Grieķijas reģionālā vīnu klasifikācija), un skābuma palielināšanai ir iespējams atrast Malagousia, kas sajaukta ar Assyrtiko.
Moschofilero
'Mosh-co-fil-lairo'
baltvīns vistas vārīšanai
- Lieliski piemērots: augsta tēja, spa dzeršana, vecmāmiņas apmeklējumi
- Pāris ar: Vjetnamiešu salātu ruļļi, suši
- Garšas profils: Aromātiska (muskata), medus rasa, sarkanā ābolu miza, kantalupa, greipfrūta miza, augsts skābums, sauss, citrona / laima, nedaudz medus kvalitāte
- Par Moschofilero: Šis ir viens no tiem vīniem, kurā aromāti jūs maldinās: tas smaržo pēc smaržām, muskata vīnogām un neapstrādātiem medus kristāliem, bet, nogaršojot to, jūs atklāsiet, ka Moschofilero ir sauss kaulos. Pati vīnogu krāsa ir sārti pelēka (tāpat kā Pinot Grigio), un dažreiz vīniem ir vara krāsas nokrāsa. Šis vīns ir viens no tiem vīniem, ko jūs sēžat un smaržojat, un turpiniet smaržot, līdz deguns pārstāj darboties, tajā ir tik smalki aromāti.